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Bocaditos de garbanzos

Ema Rivas
Ema Rivas @ema_rivas

Yo los hago con forma de pelotitas para tenerlo como guarnición, pero se pueden formar más grandes y hacerlas hamburguesas.

Bocaditos de garbanzos

Yo los hago con forma de pelotitas para tenerlo como guarnición, pero se pueden formar más grandes y hacerlas hamburguesas.

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Ingredientes

20 minutos
30 bocaditos
  1. 1 tazagarbanzos cocidos
  2. 1cebolla blanca
  3. 1/2 dienteajo
  4. 1/2tomate sin piel
  5. 1/2 tazaavena instantánea
  6. 1huevo
  7. al gustoCondimentos/especias

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Procesar los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y fácil de manipular, que no se pegue a las manos.

  2. 2

    Formar con esa pasta los bocaditos. Como ya dije, yo los hago con forma de pelotita, pero también se pueden hacer tipo hamburguesas o nuggets.

  3. 3

    Una vez que le dimos forma a la mezcla, hay dos opciones:
    - Congelar para tener a mano en otra oportunidad; o
    - Cocinar en el momento (10/15 minutos en horno aprox.)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ema Rivas
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