शरद पूर्णिमा स्पेशल खीर (Special kheer recipe in hindi)

Preeti Sahil Gupta
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
Gujrat

#oc
#week1
#ChooseToCook

मेरी रसोई से आज मेने चावल की खीर बनाई है जो मेरे पत्ती को बहुत पसंद है।।आज मेने इसे परम्परागत तरीके से बनाया है।।।

शरद पूर्णिमा स्पेशल खीर (Special kheer recipe in hindi)

#oc
#week1
#ChooseToCook

मेरी रसोई से आज मेने चावल की खीर बनाई है जो मेरे पत्ती को बहुत पसंद है।।आज मेने इसे परम्परागत तरीके से बनाया है।।।

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सामग्री

40 मिनट
5-6सर्व
  1. 1/4 कपचावल
  2. 1 लीटरफुल क्रीम दूध
  3. 1 टी स्पूनइलायची पाउडर
  4. 1/4 कप या स्वादनुसारचीनी
  5. 1 टेबल स्पूनचिरोंजी
  6. 1 टेबल स्पूनकाजू

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    चावल को अच्छे से धोकर पानी मे 20 मिनट सोक होने के लिए रख दे।।

  2. 2

    दूध को हैवी तले वाले बर्तन में डालकर उबाल लें।जब दूध उबल जाए तब उसमें चावल में से पानी निकालकर डाल दे।

  3. 3

    मीडियम स्लो गैस पर चावल को पकने दे।जब चावल सॉफ्ट हो जाये

  4. 4

    तब उसमें चिरोंजी,और काजू के छोटे छोटे टुकड़े करके डाल दे।।

  5. 5

    जब दूध और चावल आपस मे मिल जाये तब खीर में चीनी इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें।

  6. 6

    अब गैस ऑफ कर दे।और ढककर 5 मिनट रख दे।।

  7. 7

    तैयार है हमारी शरद पूर्णिमा स्पेशल खीर आप इसे चंद्रमा की चांदनी में रख दे।और अगले दिन खाएं।।।

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Preeti Sahil Gupta
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Gujrat
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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