Helado de vainilla, relleno de arequipe y cubierto con chocolate

Miryam “Miryamrugo”
Miryam “Miryamrugo” @micky69
Pasto - Nariño - Colombia

Helado de vainilla, relleno de arequipe y cubierto con chocolate

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Ingredientes

20 minutos
10 raciones
  1. 3chocolatinas grandes o cubierta de chocolate
  2. 2 tazascrema de leche
  3. 1 tazaleche condensada
  4. 1 cucharadaesencia vainilla negra
  5. 3 cucharadasarequipe
  6. Vasosdesechables y palos para helado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pedaseamos la chocolatina o cobertura de chocolate y la ponemos a desleír a baño María. Ya despeina, ponemos un poco en uno de los vasos desechables, damos vueltas al vaso para que quede bien untado del chocolate. Eso hacemos con varios vasos de acuerdo a la cantidad que queramos

  2. 2

    Aparte en un recipiente ponemos la crema de leche con la leche condensada y batimos, le agregamos la vainilla y volvemos a batir. También podemos utilizar el helado de vainilla ya hecho pero dejamos que se diluya un poco, hasta que tenga consistencia cremosa. Ya listo esto, vaciamos hasta la mitad de los vasos. Con una cucharada pequeña ponemos un poco de arequipe

  3. 3

    Ya puesto el arequipe, lo tapamos con otra porción de la mezcla de leche y vainilla o de helado de vainilla, enseguida cubrimos con una capa de chocolate desleido. Emparejados bien.

  4. 4

    Ya hecho todo, le ponemos el palo de helado y metemos al congelador por unas dos horas. Ya pasado este tiempo lo podemos desmoldar o quebrar el vaso desechable y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miryam “Miryamrugo”
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