Arroz Frito con Langostinos al Estilo Tailandés
Sueli 🇦🇷 @Sueli
#CocinaSinDesperdicio ♻️
El Arroz Frito con langostinos estilo thai, también conocido como Khao Pad Kung es una de las versiones más populares de comer en Tailandia arroz cocido Para su elaboración se podrá cocer en el momento el arroz o lo mejor utilizar el arroz blanco que te haya sobrado del día anterior Una de la claves del plato es no cocinar mucho las verduras, tienen que estar al dente. La combinación de sabores frescos, especias y texturas lo convierte en un plato irresistible para cualquier amante de la cocina asiática. Utilice arroz que me quedo del día anterior reciclando y usando para otro plato , total mente distinto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a calentar el aceite y cocinamos los langostinos, limpios y pelados retiramos reservamos, romper los huevos en la misma sartén y con una cuchara de madera revolver hasta que este cocido, agregar el arroz (yo utilicé arroz del día anterior) integrar todo.
- 2
En otra sartén o wok sofreír el ajo cortado bien chiquito la cebolla, zanahoria, ají
picante, morrón y berenjena cortada en tiras finas cocinar un poco, pero no mucho debe quedar al dente, salpimentar a gusto agregar la salsa de soja, salsa de ostra y el azúcar, una vez listo agregar a la mezcla de verduras al arroz y huevo integrar todo muy bien con una cuchara de madera.
- 3
Por último agregar los langostinos cocinar por unos 1 minuto más. Servir inmediatamente espolvoreado con de cebollita de verdeo y cilantro, acompañado con rodajas de pepino y lima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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