Arroz chino con verduras y camarones

Pon a freír un poco el arroz en 2 cucharadas de aceite de semilla de uva. Luego vas a agregar 2 tazas de agua y agregas una cdita de sal y un trozo de cebolla, lo pones a cocer.

Por otro lado vas a picar las zanahorias, el brócoli, la cebolla y el ajo y en otra sartén lo vas a freír con un poco de sal y dos cucharadas de salsa de soya.

Por otro lado vas en otro sartén vas a hacer 5 huevos como si fueran revueltos pero no los vas a dejar de mover hasta que estén listos.

Una vez cocido el arroz lo dejas enfriar y en un sartén vas salteando los camarones unos 3 minutos hasta que cambien de color. Cuando el arroz está tibio, le empiezas a poner los camarones, la verdura, el huevo, las 5 cucharadas de salsa de soya y estará listo para comerse.