Gachas de maní - inspiración jamaicana
Una receta que hago frecuentemente. La tradicional lleva leche evaporada, a veces condensada, bastante más maní y harina de avena en lugar de salvado. Además, puede incorporar plátano y endulzar (buscar "jamaican peanut porridge") Es una preparación muy sabrosa, y acá comparto mi versión. 😊
Notas:
•La harina de maní es maní molido, que puede hacerse con mortero o mixer. También se puede reemplazar con mantequilla o pasta de maní.
• El salvado de avena se puede reemplazar por harina de avena o avena en hojuelas, aunque esta última daría otra consistencia.
• La leche puede ser de cualquier tipo y la cantidad varía según cuán espeso lo queramos o cuanto tiempo dispongamos para cocinar.
• También las especias pueden variar. Plus, no le queda mal un toque picante.
Bien muy bien endulzar con banano maduro.
Gachas de maní - inspiración jamaicana
Una receta que hago frecuentemente. La tradicional lleva leche evaporada, a veces condensada, bastante más maní y harina de avena en lugar de salvado. Además, puede incorporar plátano y endulzar (buscar "jamaican peanut porridge") Es una preparación muy sabrosa, y acá comparto mi versión. 😊
Notas:
•La harina de maní es maní molido, que puede hacerse con mortero o mixer. También se puede reemplazar con mantequilla o pasta de maní.
• El salvado de avena se puede reemplazar por harina de avena o avena en hojuelas, aunque esta última daría otra consistencia.
• La leche puede ser de cualquier tipo y la cantidad varía según cuán espeso lo queramos o cuanto tiempo dispongamos para cocinar.
• También las especias pueden variar. Plus, no le queda mal un toque picante.
Bien muy bien endulzar con banano maduro.
Paso a paso
- 1
Hervir la leche.
- 2
Medir los ingredientes.
- 3
Agregar de a poco el salvado y la harina, revolver despegando de los bordes hasta tener una consistencia cremosa.
- 4
Apagar el fuego y dejar reposar.
- 5
Mezclar con las especias/esencia y endulzante.
- 6
Servir y completar con maní tostado sin sal y otra pizca de canela. Dejar enfriar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo
-
-
-
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina -
Pancakes de dieta!
Estar a dieta es un cambio en hábitos alimenticios y no morir de hambre! Así que es sorprendente la cantidad de recetas deliciosas que pueden hacerse y que son muy nutritivas!
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
-
-
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas. -
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
-
-
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia. -
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor. Ana Molina -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
-
Ayote en dulce
Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .
-
Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI
-
Tiramisú Light
Un bocadillo para desayuno o en la tarde para los amantes de los Postre pero hacerlo dietético.
-
Más recetas
Comentarios (3)