Panqueques proteicos, aptos para diabéticos

Estos panqueques son súper nutritivos y energéticos, tanto para el desayuno como para después de hacer actividad física
Panqueques proteicos, aptos para diabéticos
Estos panqueques son súper nutritivos y energéticos, tanto para el desayuno como para después de hacer actividad física
Paso a paso
- 1
Mezclar la avena (yo la procesé) también podes usar harina de avena, con el mix de frutos secos procesado o machacado y el coco rallado, integrar bien todo lo seco
- 2
Por otro lado, procesar las bananas o pisar con tenedor, agregar los huevos y el agua, batir.
- 3
Luego mezclar las dos preparaciones hasta que te quede una pasta líquida, (esta va a ir espesando a medida que la avena se hidrate, recomiendo dejar en reposo 5 min).
- 4
Colocar un la sartén vuelta y vuelta. Y listo! A disfrutar estos riquísimos panqueques
- 5
Tips:
*Calentar bien la sartén antes de colocar la mezcla, esto evitará que el panqueque se pegue y desarme, podes colocar unas gotas de aceite antes de colocar el primero.
*Sabrás que es momento de darlo vuelta cuando veas que el paqueque tiene agujueritos en la superficie
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