Simple Gyoza

Nurul_fajri
Nurul_fajri @nurulfajria26
Bekasi

Bismillah.
Akhirnya bikin juga gyoza karena saya memang suka dengan somay, pangsit dan teman temannya. Alhamdulillah, dpt ilmu dari teh @ciafebri
Terima kasih untuk resep simpel nya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#bakerpad_AnekaKudapan
#bakerpad_community
#Cookpad_id
#nurul_takjil

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

16-20 buah
  1. 1 pakkulit gyoza bentuk lingkaran
  2. 150 gramfillet ayam (saya pakai bagian paha)
  3. 50 gramudang (saya: skip)
  4. 1 ikatdaun kucai (saya pakai 70 gram kol, cincang halus)
  5. 1bawang Bombay kecil, cincang halus
  6. 1 batangdaun bawang (tambahan saya)
  7. 2bawang putih, cincang halus
  8. 2 butirtelur, kocok lepas (saya pakai 1)
  9. 1 cmjahe parut
  10. 1 sdmtepung terigu
  11. 100 mlair panas untuk disiramkan
  12. 1 sdtminyak wijen untuk disiramkan setelah gyoza matang
  13. Bumbu:
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/4 sdtmerica bubuk putih
  19. secukupnyaGaram
  20. Saus cocol:
  21. 1 sdtcabe bubuk (saya pakai bon cabe)
  22. 1 sdtminyak wijen
  23. 1 sdtkecap manis
  24. 1 cmjahe parut
  25. 1 sdmShoyu (saya skip)1
  26. 1 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya: Kulit dumpling, cacahan kol, bawang Bombay, daun bawang, daging ayam.

  2. 2

    Campurkan seluruh bahan beserta bumbu. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil satu lembar kulit pangsit, isi 1 sdm adonan di tengahnya. Oles air atau putih telur

  4. 4

    Oles sedikit minyak di teflon. Tata gyoza dengan posisi berdiri. Panggang hingga sisi bawahnya coklat.

  5. 5

    Lalu siram dengan air panas. Pastikan seluruh bagian tersiram air. Hati-hati saat menyiram, suka meledak-ledak karena minyak panas bertemu air. Lalu tutup segera.

  6. 6

    Biarkan matang hingga air menyusut. Angkat, siram dengan 1 sdt minyak wijen. Sajikan dengan saus cocolannya. Yummy 💖💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul_fajri
Nurul_fajri @nurulfajria26
pada
Bekasi
Sebagai ibu bekerja, saya sempatkan memasak di waktu- waktu luang ketika berada di rumah sebagai tanda cinta saya kepada keluarga. 😄😄😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya