એક વાસણમાં પનીર નાખો પછી તેને લોટની જેમ લગભગ ૪-૫ મિનિટ માટે મુલાયમ થાય ત્યાં સુધી મસળો.

એક કડાઈ માં મિશ્રણને નાખો. પછી તેને ધીમી આંચ પર સતત હલાવીને ત્યાં સુધી પકાવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ થોડું ઘટ્ટ થઈ જાય.

પછી સર્વીગ પ્લેટ મા લઇ ને ઉપર બદામ ની કતરણ અને કેસર વાળું દુધ ના ટીપા નાખી સર્વ કરો.