Nasi kuning dan kering tempe pedas manis

Fitria nur Risma
Fitria nur Risma @fitria_nur_risma

Jadi ini resep jualan saya dulu yaitu nasi tumpeng aku ya bund, memang gak semua resep aku tulis disini 😁😁 karna banyak macam nya .. jadi disini saya hanya menulis resep nasi kuning dan kering tempe nya saja, yuk kita mulaii😊

Nasi kuning dan kering tempe pedas manis

28 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini resep jualan saya dulu yaitu nasi tumpeng aku ya bund, memang gak semua resep aku tulis disini 😁😁 karna banyak macam nya .. jadi disini saya hanya menulis resep nasi kuning dan kering tempe nya saja, yuk kita mulaii😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi kuning :
  2. 1 literberas
  3. 1 literair santan
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit (bisa ditambah sesuai selera)
  6. Sedikitjahe dan 2 batang serai yg digeprek
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. secukupnyaGaram
  9. Bahan kering tempe :
  10. Tempe 4 kotak (kalau didaerag saya 2rb an 1 kotak)
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 butirbawang merah
  13. Sedikitlengkuas
  14. 2cabai merah besar & 10 cabai rawit (sesuai selera)
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. secukupnyaAir Asam
  17. 200 grgula merah sisir
  18. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  19. Bawang goreng secukupnya (opsional yaa.. boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan kunyit, campur dengan santan (saring bila perlu), jahe, daun jeruk, sereh, garam, dan beras yg sudah dicuci.. lalu masukan ke magicom sampai matang (sering diaduk ya biar merata)

  2. 2

    Untuk tempenya dipotong sesuai selera tp usahakan tipis (biar cepat crispy saat digoreng), goreng dg api sedang sampai matang ke emasan, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai.. tuang dan masak ke wajan sambil tambah kan daun jeruk, dan lengkuas yg sudah di geprek. Masak sampai tanak

  4. 4

    Kalau bumbu sudah tanak, masukan air asam, garam dan penyedap, tunggu sampai mendidih masukan gula merah sampai pinggirannya berbui..(air asamnya jg kebanyakan ya, dan jgn lupa tes rasa)

  5. 5

    Kecil kan api masukan tempe yg sudah di goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk terus.. kalau sudah tercampur rata, angkat dan hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria nur Risma
Fitria nur Risma @fitria_nur_risma
pada

Komentar

Resep Serupa