রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ছানা ঝুরো করে নিন।
- 2
এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিন।
- 3
এবার সব মশলা, নুন-হলুদ,ফেটানো টক দই ও অল্প জল দিয়ে নেড়েচেড়ে মশলা কষিয়ে নিন।
- 4
এবার কাজুবাদাম কিশমিশ দিয়ে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে নিন।
- 5
এবার ছানা, চিনি ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে নেড়েচেড়ে হতে দিন।
- 6
এবার মাখা-মাখা হলে ঘি ও গরম মশলার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরোটার সাথে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
ছানার কোফতা কারি (Chhanar Kofta Curry recipe in bengali)
#GA4#Week20এই সপ্তাহের জন্য বেছে নিলাম কোফতার রেসিপি। নিরামিষ ছানার কোফতা কারি সবার পছন্দ হবে। Shampa Banerjee -
-
-
ছানার কোফতার কালিয়া (chhanar koftar kalia recipe in bengali)
#GA4#Week10এই ধাঁধা থেকে আমি কোফতা শব্দটি বেছে নিয়েছি । Amrita Chakraborty -
ছানার ডালনা(Chhanar dalna recipe in Bengali)
#ebook06#week7 ছানার ডালনা আমার ছানার খুব পছন্দের Anusree Goswami -
কাতলা কালিয়া (katla kalia recipe in Bengali)
#ebook2#দইবাঙালির মাছের নানা রকম রেসিপির মধ্যে কাতলা কালিয়া অতি জনপ্রিয় একটি রেসিপি যা সাদা ভাত কিংবা পোলাও এর সাথে খেতে অসাধারণ লাগে। Sanjhbati Sen. -
ছানার কোপ্তাকালিয়া
বাঙালি রান্না ঘরে তৈরী হওয়া এক ঐতিহ্যবাহী ও আভিজাত্যপূর্ণ রেসিপি। Shreyosi Ghosh -
ছানার কোফতা কালিয়া (Chanar kofta kaliya recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজার সময় নিরামিষের দিনে ছানার কোফতা কালিয়া বানাই আমি। দেখতে যেমন লোভনীয় খেতেও সেরকমই সুস্বাদু। SAYANTI SAHA -
এঁচোড়ের কালিয়া(Echorer Kalia recipe in Bengali)
#স্বাদের রান্না#যেমন খুশি রাধুন এই গরমে আমার সবচেয়ে প্রিয় ফল কাঁঠাল. তাই আমার প্রিয় ফল দিয়ে এঁচোড়ের কালিয়া বানিয়েছি. RAKHI BISWAS -
-
-
রুই মাছের কালিয়া (Rui Machher Kalia recipe in Bengali)
#ebook2থিম: বাংলা নববর্ষ রেসিপিযে কোনও বাঙালি উৎসব মাছ ছাড়া অসম্পূর্ণ। নববর্ষের লাঞ্চে মসলাদার ও সুগন্ধি রুই মাছের কালিয়া জাফরানি পোলাও এর সাথে আদর্শ। স্পাইসি গ্রেভিতে কাজু ও কিসমিসের সংমিশ্রণ দেয় দারুন স্বাদ। Luna Bose -
-
পটলের কালিয়া(pointed gourd kalia recipe in bengali)
#foodism2020'কালিয়া' শব্দের অর্থ হল কম আঁচে অনেকক্ষণ ধরে মসলা কষিয়ে তারপর সেই মশলা দিয়ে ঝোল বানানো। সাধারণত আমরা আমিষ পদেরই কালিয়া করে থাকি। স্বাদ বদল করতে আজ আমি সব্জি দিয়ে কালিয়া রান্না করলাম। BR -
ছানার কোপ্তা ও ফুলকপির ডালনা কালিয়া(chanar kofta o fulkopir dalna kalia recipe in Bengali)
#মা২০২১ফুলকপি ও ছানা দিয়ে কোপ্তা বানিয়ে রেসিপিটি তৈরী করা হয়েছে।গরম ভাত বা রুটির সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে।এটি সাবেকী নিরামিষ বাঙালি রান্না। দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি খেতে ও সুস্বাদু। এই রেসিপিটি আমার মা খুব ভালোবাসে। Mallika Biswas -
ছানার ডালনা (Chhanar Dalna)Recipe in bengali
#ebook6#week7এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ছানার ডালনা বানালাম। Swati Ganguly Chatterjee -
-
-
মৃগেল কালিয়া(Mrigel kalia recipe in bengali)
#FFএই মৎস্য উৎসব উপলক্ষে আমি আরও একটি সুস্বাদু রেসিপি নিয়ে এলাম। বাঙালির অত্যন্ত একটি প্রিয় ডিস মাছের কালিয়া। আমি এই কালিয়া মৃগেল মাছ দিয়ে করেছি, তোমরা কাতলা/রুই মাছ দিয়েও করতে পারো। Nandita Mukherjee -
-
রুই মাছের কালিয়া(rui macher kalia recipe in Bengali)
#LSপ্রত্যেক দিনের লাঞ্চ- এ স্পেশাল একটা ডিশ থাকলে বেশ জমে ওঠে, আজ দুপুরে বানালাম রুই মাছের কালিয়া। Mamtaj Begum -
-
-
-
ছানার কোফতা কারি (Chhanar Kofta Curry recipe in bengali)
জিভে জল আনা একটি নিরামিষ খাবার ছানার কোফতা কারি। স্বাদে গন্ধে অপূর্ব।#ebook06#week12 Tanmana Dasgupta Deb -
আর মাছের শাহি কালিয়া(Aar macher shahi kalia recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরকালিয়া Purabi Das Dutta -
ছানা আলুর কালিয়া (chana aloor kalia recipe in Bengali)
#KDআজ আমি অপূর্ব স্বাদের ছানা আলুর কালিয়া বানিয়ে নিলাম। ছানার জল ব্যবহার করে। হরমোনাল ইমব্যালান্স, কিডনির সমস্যা, হার্টের সমস্যা, লো প্রেশার থাকলেও ছানার জল উপকারী। পেশি শক্ত করতে ও শরীরে রোগ প্রতিরোধ করতে ছানার জল সাহায্য করে। Sukla Sil -
-
-
কাশ্মীরি আলুর দম(kashmiri aloor dum recipe in Bengali)
#ebook06#week12এবারের ধাঁধা থেকে আমি এই রেসিপিটা বানালাম Rinki Dasgupta
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16579267
মন্তব্যগুলি