Γιουβαρλάκια, η πιο νόστιμη συνταγή που θα δοκιμάσετε
Τα γιουβαρλάκια είναι ένα ωραίο χειμωνιάτικο φαγητό, η συνταγή αυτή που θα σας δώσω είναι πεντανόστιμη και θα ξετρελαθούν όλοι μόλις την δοκιμάσουν!
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Δευτέρα
#ΉρθαΓιαΝαΜείνω
Γιουβαρλάκια, η πιο νόστιμη συνταγή που θα δοκιμάσετε
Τα γιουβαρλάκια είναι ένα ωραίο χειμωνιάτικο φαγητό, η συνταγή αυτή που θα σας δώσω είναι πεντανόστιμη και θα ξετρελαθούν όλοι μόλις την δοκιμάσουν!
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Δευτέρα
#ΉρθαΓιαΝαΜείνω
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και ρίχνουμε μέσα ένα αυγό, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το ξύσμα από το λεμόνι, το σκόρδο τριμμένο, τον δυόσμο, ρίγανη, άνηθο και το ρύζι.
- 2
Προσθέτουμε λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και το αφήνουμε λίγο στην άκρη.
- 3
Παίρνουμε το κολοκυθάκι και το καρότο και τα τρίβουμε στον τρίφτη.
- 4
Κόβουμε την πατάτα σε μικρά κυβάκια.
- 5
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και αφήνουμε να πάρει βράση.
- 6
Όταν βράσει το νερό ρίχνουμε μέσα το τριμμένο καρότο, το κολοκυθάκι και την πατάτα. Χαμηλώνουμε λίγο την ένταση στο μάτι για να σιγοβράσει.
- 7
Αμέσως πλάθουμε τα γιουβαρλάκια και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε λίγο λάδι και τον κύβο.
- 8
Αφήνουμε να βράσουν για 45' και αυγοκόβουμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβαρλάκια 🏡 Γιουβαρλάκια 🏡
Συνταγή της μαμάς έχω προσθέσει πατάτες, καρότα και σέλινο, είναι πολύ ωραίο χειμωνιάτικο φαγητό.
-
Γιουβαρλάκια σούπα Γιουβαρλάκια σούπα
Λίγα μυστικά ακόμαΠροαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο μαϊντανό στα υλικά που ζυμώνουμε τα γιουβαρλάκια.Αν θέλουμε να δέσει λίγο το ζουμί μπορούμε, πριν ρίξουμε τα γιουβαρλάκια στην κατσαρόλα, να διαλύσουμε σε λίγο νερό ή σε λίγο ζουμί απο τα γιουβαρλάκια μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και να το ρίξουμε μέσα στη σούπα. Τέλος μπορούμε να πολτοποιήσουμε το καρότο και την πατάτα και τα προσθέσουμε και αυτά στην σούπα πριν ρίξουμε τα γιουβαρλάκια
-
Γιουβαρλάκια Γιουβαρλάκια
Κάθε νοικοκυρά έχει τη δίκη της συνταγή για γιουβαρλάκια. Κάποιες τα κάνουν με αυγολέμονο, άλλες κοκκινιστά κι άλλες με σκέτο λεμόνι.Η δικιά μου μαμά βάζει σαφράν για το χρώμα καρότο και μια μικρή πατατούλα που αλέθει στο τέλος για να πήξει το ζουμάκι. Εγώ πάλι τα προτιμώ με αυγολέμονο.
-
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
το αυγολέμονο είναι απ'τα αγαπημένα πιάτα της μαμάς μου στις γιορτές και φυσικά εκείνη μου το έμαθε. Θέλω να της αφιερώσω αυτό το πιάτο και φυσικά όχι σκέτο αλλά με Γιουβαρλάκια 😁 #καλάθι #γιουβαρλάκια #αυγολέμονο #παιδί #μεσημεριανό
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Μόλις κρύωσε λίγο ο καιρός αποφάσισα να μαγειρέψω γιουβαρλάκια αυγολέμονο την #Πέμπτη.
-
Γιουβαρλάκια με λαχανικά Γιουβαρλάκια με λαχανικά
Αντι για αυγολέμονο αυτος ειναι ενας τροπος για να γινουν πιο νοστιμα και με πολλες βιταμινες τα γιουβαρλάκια!!!! #πατάτα
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Είναι ένα φαγητό που το φτιάχνω συχνά είτε λεμονάτο απλό, είτε με αυγολέμονο ακόμα και κοκκινιστό! Κάθε φορά το κάνω ακόμα και πιο νόστιμο. Είναι απλό και εύκολο σε #μιακατσαρόλα και θυμίζει μανούλα... μπορούμε να παραλείψουμε το αυγολέμονο αφού είναι και σκέτο με λεμονακι υπεεεεροχο φαγητακι! Σερβίρεται ιδανικά με τηγανιτές πατάτες... ;)
-
Γιουβαρλάκια!!! Γιουβαρλάκια!!!
Τα γιουβαρλάκια δεν τα είχα μαγειρέψει ποτέ πριν παντρευτώ... Δεν ήξερα καν πως γίνονται... Η πεθερά μου όμως ξέρει και τα κάνει πεντανόστιμα..!!! Τα λατρεύουμε όλοι στην οικογένεια!!! Μια συνταγή εύκολη, νόστιμη που τώρα πια μπορώ και εγώ να φτιάξω..😘 Από εμάς με αγάπη, να την δοκιμάσετε και εσείς!!! #δυογενιές
-
Τα γιουβαρλάκια της μαμάς Τα γιουβαρλάκια της μαμάς
Δανείστηκα τη συνταγή γιατί όλοι ξέρουμε ότι το φαγητό της μαμάς δε συγκρίνεται 😊#ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
Γιουβαρλάκια της μαμάς...! Γιουβαρλάκια της μαμάς...!
Ένα τόσο απλό και εύκολο φαγητό που ακόμη και οι πιο δύσκολοι στο φαγητό θα το λατρέψουν.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: 1) Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι μέσα στον κιμά,2) Μπορείτε να προσθέσετε τα γιουβαρλάκια μέσα στη κατσαρόλα όλα μαζί ή να τα ρίχνετε ένα-ένα, 3) Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται και από την κουζίνα σας και4) όταν θα ρίξετε το διάλυμα του κορν φλάουρ μέσα στην κατσαρόλα μην ανακατέψετε το φαγητό με την κουτάλα για να μην σας διαλυθούν τα γιουβαρλάκια (γενικά κατά την διάρκεια του μαγειρέματος να μην ανακατεύετε με κουτάλα αλλά κουνώντας την κατσαρόλα).Καλή επιτυχία! 😘
-
Γιουβαρλάκια baby Γιουβαρλάκια baby
Νόστιμα γιουβαρλάκια για να μην αντιστέκονται μικροί...& μεγάλοι #χρυσοπιρουνι
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο- γιουβαρλάκια κοκκινιστά Γιουβαρλάκια αυγολέμονο- γιουβαρλάκια κοκκινιστά
Σε μερικές οικογένειες υπάρχουν διαφορετικά γούστα σε ένα φαγητό...όπως συμβαίνει και στην δική μου😁για να μην χαλάσω το χατίρι τους ...κάνω τα γιουβαρλάκια για τους μισούς αυγολέμονο και για τους άλλους μισούς κοκκινιστά...εδώ αφήνω την συνταγή μου ..δεν είναι κάτι το φοβερό αλλά μέχρι να τους βρω ακριβώς το γούστο τους έκανα πολλές παραλλαγές και έτσι καταλήξαμε εδώ...δεν έχει μέσα καθόλου {πράσινα}.. άνηθο μαϊντανό δηλαδή...γιατί είναι ιδιοτροποι...ούτε καν αλεσμένο...δείτε και αν σας αρέσει φτιάξτε την ...πάντως η νοστιμιά τους είναι ίδια..σαν αυτή....της μαμάς!!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια