194/2021/RoadTo1k/879Kuah Kari Kicap ni sebahagian daripada resipi Nasi Kandaq yang hakak kongsikan sebelum ni. Ia memang gabungan terbaik untuk nasi kandar. Tapi masa makan kuah dia ni, hakak terfikir kalau masak lagi pekat dan tambah daging cincang ke. Mungkin sesuai dijadikan inti karipap tau. Sebab ia rasa kari berkuah kicap. Cukup rasanya dan memang sedap 😊

#25KCooksnapMarathon#MingguKelimaMinggu Kelima : 28 Julai - 3 OgosIkut resepi Q'leenalee's alhamdulillah menjadi. Sedap sangat kari kicap ni.Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi

Mantap nasi kandar bila lengkap dengan sambal kicap ni..resepi @salina_jalaludin memang menjadi. Tq hakak Sal. Alhamdulillah..

001/Jan2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1801 #pejuang2kresipiResipi pertama di tahun 2024 Walaupun ianya dimasak di tahun 2023. Hakak Pilih resipi ni untuk diterbitkan sebab hakak suka Nasi Kandar pun baru2 ni je. Sebelum ni memang tak suka. Kiranya baru pandai makan. Tu belajar masak sendiri juga🤭. Untuk kali ke2. Confident tu penting. Asal sahaja kita berusaha pasti akan beroleh hasilnya. Selamat Tahun Baru 2024 kawan2 Cookpaders 🎉🎊. Semoga kita makin rajin untuk memasak, menaip resipi dan memberikan inspirasi pada orang lain😊.Nasi kandar adalah satu hidangan utara Malaysia yang popular, terutamanya di Pulau Pinang. Nasi kandar ini berasal dari India dan dimashyurkan oleh pedagang India Muslim dari India. Ia satu hidangan nasi kukus yang boleh tawar atau sedikit berperisa, dan disajikan dengan kepelbagaian kari dan hidangan sampingan..Macam biasa hakak masak resipi ni untuk Conrest Beras Jati Basmathi. Resipi Nasi Kandar ni memang pernah hakak masak sebelum ni cuma ni versi berbeza. Lauk pun berbeza. Upgrade resipi gituu😬

Resepi drpd cookpader hafizi zamri @dapoqAbi resepi yg senang dan boleh dijadikan hidangan di hari raya nanti. Kari tanpa santan ini sedap bila kita dah letak kicap. Kari dan kicap serasi bersama. Kari tnpa santan saya juga jarang makan, menggunakkan resepi ini rasa karinya mmg pekat Selamat mencuba 🙏.

#AlaNasiKandar#BackToBasicResipi kubis goreng mamak di sebelah yaa:Berasaskan beras/nasi..set ala nasi kandartekan jer hestag bwh ni haa😉#mk89masaksayur @ #kubisgorengmamak#mk89masakINDIANFOOD

Anneeeee~~ Jom Sapade From Home!#ChooseToCook #IndianFoodSebut Je Dalca pasti ramai yang suka sangat makan dalca kan. Tak kisah la dalca Ayam, kambing, Daging dan juga dalca sayur.Hari ini ummi masak dalca kaki ayam.Dalca ni ummi suka masak bahagian tulang2 sikit, urat2 sikit baru sedap. Kalau full daging tu ummi kurang minat.Kebetulan dalam fteezer ada kaki ayam yang belom dimasak,datanglah idea ummi masak je dalca untuk tunaikan cabaran minggu ini Tema #indianfood ini.Kalau nama je masakan India dan mamak atau seangkatan dengannya ini kebiasaannya "No Santan".Ini lah yang ummi suka sebenarnya.Sebab memang dari kecil keluarga ummi kalau masak jenis2 kari ni memang tak letak santan. Tak kisahla kari ayam ke, ikan ke, daging ke mahupun kambing. Jadi tekak ni memang terbiasa makan kari tanpa santan "kari mamak" 👍😋Begitu juga Dalca ni no santan ye. Pada yang nak letak santan tu boleh je. Tak masalah pun. Tekak masing-masing. Kita yang masak kita yang nak makan. Haa giteww kan.. 👍 Untuk resepi Dalca ini ummi terinspirasi dengan resepi @Gynainspring83 ...Sebab teknik masak dalca gyna sama dengan ummi buat iaitu Tumis darat(indian style) .Makanya ummi boleh tambah list #cooksnap.Jom kita tengok resepi Dalca kaki Ayam sempoi.😋Nota : Resepi dibawah boleh ditukar kepada isi ayam, daging lembu, tetel, lamb bone,lamb shoulder atau apa sahaja pilihan anda.Jom kak @gula_apong cuba resepi Dalca ni pula ❤

#ChooseToCook #IndianFoodKalau masuk kedai mamak atau kedai india muslim mesti akan nampak sayur acar timun tumis rempah ni kan. Ia adalah pelengkap hidangan nasi kandar atau nasi briani. Memang sedap acar timun berempah ni.. Kalau ummi, ummi meratah jer.krukk krakk timun dan lobak merah sebab sebelum dimasak semua direndam dengan air kapur seketika. Barulah sayur semua tu tak lembik bila dimasak.

Ayam Masak Kandar @ Ayam Masak kicap. Sedap jika digandingkan bersama nasi minyak @ nasi daging. Nasi putih pun layan juga. Ni dulu Aznie buat makan bersama nasi Daging je😋

 #ChooseToCook #IndianFoodVadei atau masalodeh, masalavadei adalah kuih yang sama.Ia snacking popular dikalangan masyarakat india.Sekarang ni vadei bukan sahaja kegemaran orang india. Masyarakat melayu pun ramai yang menggemarinya. Macam ummi lah kan.. Dari zaman sekolah lagi suka makan vadei ni. Emak selalu juga buatkan untuk kami sekeluarga.Kalau ikutkan salah silah ummi ni ada juga darah india. Keturunan dari sebelah arwah ayah. Mungkin juga sebab itulah keluarga ummi dari dulu memang sukakan masakan india atau ala mamak ni.Untuk kali ini ummi #cooksnap resepi dari akak @gula_apong ...ada sedikit tambahan bahan mengikut citarasa sendiri. Terimakasih kak inspirasi resepinya ya. 😋😋❤❤❤

#ChooseToCook #IndianFoodResepi Ayam goreng berempah ini dah lama ummi share di fb. Dah ramai sangat yang telah mencubanya.Hari ini ummi buat lagi tetapi dalam kuantity yang sedikit. Tekak terasa nak makan la pulak. Resepi ini adalah resepi jualan ummi semasa ummi aktif menerima tempahan nasi lemak ayam berempah dulu.Ummi post semula disini untuk perkongsian sahabat2 cookpad yang lain jika ingin mencubanya.Pic ummi guna pic lama yang sama dalam fb ummi dulu.Sebab buat malam-malam ni malas nak snap pic dah.

🍽️659🍽️🧑‍🍳95/2023🧑‍🍳❤️Main kahwin kahwin❤️ Apple hijau dengan ikan kacang dimasak kari tanpa santan.Walahhhh...Sebenarnya ini kali ke 3 dah ummi buatkan kari apple hijau ni Cuma tak pernah post lagi di cp ni.Arini ummi masak lagi sebab tengok stok buah apple hijau banyak dalam peti ais. sedap sangat tau. ..bila gigit apple hijau yang kruk krak rasa masam-masam ,melajak pula ummi makan.Siap meratah lagi.Resepi ni tidak menggunakan sebarang asam sebab rasa masam apple dan tomato sudah memadai.