Humitas con jamón y queso
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla (de un tamaño ni muy grande ni muy pequeño)
El morrón en cubo pequeño
Dorar la cebolla con la manteca.... agregar el morrón y los condimentos, cocinar por 1 o 2 minutos
- 2
Agregar la harina y revolver bien para que no quede grumos a fuego lento, colocar la leche sin dejar de revolver, poner el queso rallado y las latas de choclo revolviendo constantemente para que no se pegue.
- 3
Dejar enfriar y cortar pedazos de queso gruesos enrollarlos con el jamón y cortar en 3 partes cada rollo...poner un rollo por tapa de empanada y cubrir con una cucharada colmada de el relleno....
Cerrar como empanada árabe (en 3) y luego enrollar las puntas.
Colocar en un molde previamente enmantecado
Aprox unos 25 minutos
- 4
Llevar al horno ya precalentado y dejar hasta que se dore la masa y listo ! Dejar entibiar y degustar
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