Ayam Sambal Mangga

Name: Ayam Sambal Mangga
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ayam Segar (Potong 10bagian); Mangga Muda (3Buah), potong-potong panjang seperti korek api; 2 butir telur (kocok lepas); 1 Batang Daun Bawang Besar; 1 Gelas Air Matang; Garam, Totole, Gula Putih (Sesuai selera); Cabe Merah Besar; Cabe Merah Kriting; Rawit Merah; 9 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih (Pedas Sesuai Selera)

Septina Sondang @MamiButet

Berhubung ku tak suka makan mangga muda yang rasanya asam, lalu ku ber-ide mungkin kalau dicampur dimasak ke lauk-pauk nampaknya akan lebih nikmat kali ya😅

Sebelumnya udah pernah coba bikin ini,tapi pakai Udang...nah sekarang ku coba versi lain pakai ayam...dan wallaaaa tetep enakkk😁

Jangan lupa dimakan pakai nasi putih panas plus lalapannya,bakalan lupaaa banget deh sama yang namanya diettt😁😁😁

Berhubung ku tak suka makan mangga muda yang rasanya asam, lalu ku ber-ide mungkin kalau dicampur dimasak ke lauk-pauk nampaknya akan lebih nikmat kali ya😅

Sebelumnya udah pernah coba bikin ini,tapi pakai Udang...nah sekarang ku coba versi lain pakai ayam...dan wallaaaa tetep enakkk😁

Jangan lupa dimakan pakai nasi putih panas plus lalapannya,bakalan lupaaa banget deh sama yang namanya diettt😁😁😁

Lebih banyak

Ayam Sambal Mangga

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Septina Sondang @MamiButet

Berhubung ku tak suka makan mangga muda yang rasanya asam, lalu ku ber-ide mungkin kalau dicampur dimasak ke lauk-pauk nampaknya akan lebih nikmat kali ya😅

Sebelumnya udah pernah coba bikin ini,tapi pakai Udang...nah sekarang ku coba versi lain pakai ayam...dan wallaaaa tetep enakkk😁

Jangan lupa dimakan pakai nasi putih panas plus lalapannya,bakalan lupaaa banget deh sama yang namanya diettt😁😁😁

Berhubung ku tak suka makan mangga muda yang rasanya asam, lalu ku ber-ide mungkin kalau dicampur dimasak ke lauk-pauk nampaknya akan lebih nikmat kali ya😅

Sebelumnya udah pernah coba bikin ini,tapi pakai Udang...nah sekarang ku coba versi lain pakai ayam...dan wallaaaa tetep enakkk😁

Jangan lupa dimakan pakai nasi putih panas plus lalapannya,bakalan lupaaa banget deh sama yang namanya diettt😁😁😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 EkorAyam Segar (Potong 10bagian)
Mangga Muda (3Buah), potong-potong panjang seperti korek api
2 butirtelur (kocok lepas)
1 BatangDaun Bawang Besar
1 GelasAir Matang
Garam, Totole, Gula Putih (Sesuai selera)
Bumbu Halus :
Cabe Merah Besar
Cabe Merah Kriting
Rawit Merah
9 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih (Pedas Sesuai Selera)

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng Ayam (Setengah Matang)
2

Tumis Bumbu Halus sampai harum, lalu masukan telor yang sudah dikocok,sambil diaduk-aduk,tunggu 2menit,lalu masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi,tunggu 2 menit lagi
3

Lalu masukan Air,tunggu sampai air agak berkurang sedikit,masukan garam,totole,gula putih
4

Koreksi rasa, lalu masukan potongan mangga,tunggu agak layu sebentar,lalu taburi irisan bawang daun

Devi Aini dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Septina Sondang @MamiButet

pada 27 Oktober 2022 16.05

Komentar

Resep Serupa

Ayam Suwir Sambal Mangga Ayam Suwir Sambal Mangga

Inspired by : post feed IG xanderskitchen#PejuangGoldenBatikApron

Neni Kuswati
Ayam Serundeng Sambal Mangga Ayam Serundeng Sambal Mangga

Sepiring nasi putih dengan ayam goreng beraroma kelapa yang gurih ditambah sambal mangga, membuat hidangan ini menjadi istimewa...mantuuuul👌💯#CookpadCommunity_Bandung#OlahanAyam

Dapur B'wish
Ayam Penyet Sambal Mangga Ayam Penyet Sambal Mangga

Ini pakai mangga kweni aromanya lebih nendang 💫

Cindrasmara
Ayam sambel mangga Ayam sambel mangga

Ikutan #weekendchallengeWeekend.a hujan..alhamdullilah..bisa quality time bareng keluarga..

Aya Nurhayanti
Sambal Mangga Sambal Mangga

Sambal mangga yang biasa tersaji di restoran, dapat juga kita buat sendiri sebagai cocolan ikan bakar

Tika Gartikayati
Sambal Mangga Sambal Mangga

Lagi musim mangga muda nih bun.. yuu bikin sambal mangga..buat pelengkap lauk pauk.. d jamin seger dan jreng...

Susi Hendriawaty
Sambal Mangga Sambal Mangga

Pulang dari rumah ortu pas hari raya Idul Adha kemarin, anak lanang bawa satu buah mangga muda yang masih kecil. Katanya boleh mungut di bawah pohon mangga di sekolah yang terletak persis di depan rumah Ortu. Langsung kepikiran bikin sambal mangga, udah lama juga gak makan itu secara kalo beli mangga selalu yang matang, hehehe.....

Evida Kartini
Sambal Mangga Sambal Mangga

Seperti namanya, sambal ini bahan dasarnya dari mangga muda, cabai dan terasi. Biasanya sambal mangga ini diserut, tapi saya potong bentuk korek. Sambal ini tuh rasanya unik banget, selain pedas juga ada rasa asam segarnya. Cocok disajikan sebagai pelengkap dari masakan laut.#PejuangGoldenApron3#Week12

Anie Aryanti
Ayam bakar sambal mangga Ayam bakar sambal mangga

Ada kiriman mangga dr kakak ipar, mau dimakan langsung blm matang benar, ada ide dr anak gadis tuk bikin ayam bakar sambal mangga aja, hm...boleh juga nih.tks ya cantiiik😘#PejuangGoldenApron3#Week18

suryani hanasafitri
Sambal Mangga Sambal Mangga

Pengen Yang seger di siang Hari dengan cuaca panas? Cuss.. Bikin sambel mangga. Bisa dimakan pakai nasi beserta lauk pauk yg lain, bisa juga dimakan ala rujak . Gak pake Lama 😉#KetikaBuahMasukDapur#CookpadCommunity_Bandung

🍒 Tania Helena 🍒
Sambal Mangga Sambal Mangga

Nasi putih+ikan asin dicocol sambal mangga muda 😉

Onny Rahayu Sukmananda
Sambal Mangga Sambal Mangga

Cerita ngiler liat temen pasang status buah mangga muda. Jadi kepengen makan sambel mangga..bikin deh langsung eksekusi. 😄

vera lay

Rekomendasi Resep Lainnya