Γρήγορο βραδινό με scrambled eggs και αβοκάντο

Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
Graz, Austria

Για στιγμές που η πείνα δεν μπορεί να περιμένει! 😉
#Ημερολόγιο2023

Γρήγορο βραδινό με scrambled eggs και αβοκάντο

Για στιγμές που η πείνα δεν μπορεί να περιμένει! 😉
#Ημερολόγιο2023

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 λεπτά
1 μερίδα
  1. 2αβγά
  2. 1/2αβοκάντο
  3. 1/2ντομάτα
  4. 2 φέτεςψωμί
  5. 1/2λεμόνι
  6. Λίγοελαιόλαδο
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. Κύμινο

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε ένα αβοκάντο στην μέση και λιώνουμε το μισό με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε μερικές σταγόνες λεμόνι από πάνω για να μην μαυρίσει.

  2. 2

    Απλώνουμε το αβοκάντο πάνω στις φέτες του ψωμιού και από πάνω στρώνουμε την ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες.

  3. 3

    Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σπάμε μέσα τα δύο αβγά. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα συνεχόμενα και ρίχνουμε παράλληλα αλάτι, πιπέρι και κύμινο κατά βούληση!

  4. 4

    Μοιράζουμε τα αβγά πάνω στα δύο ψωμάκια μας και είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
στις
Graz, Austria

Παρόμοιες συνταγές