ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল। (Fish curry with Cauliflower recipe in Bengali)
Jayeeta Deb @cook_15830285
#FF3
আলু ও শীতের ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল , হাল্কা ঝোল ।
ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল। (Fish curry with Cauliflower recipe in Bengali)
#FF3
আলু ও শীতের ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল , হাল্কা ঝোল ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
1/3চা চামচ নুন ও 1/3 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো মাছে মেখে নিয়েছি। আলু টুকরো করে নিয়েছি। ফুলকপি ফুটন্ত জলে,1 মিনিট ফুটিয়ে তুলেছি। 2 টা কাঁচা লঙ্কা, আদা, 2 পেঁয়াজ বেটে নিয়েছি।
- 2
টমেটো পেস্ট করে নিয়েছি। কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল গরম করে মাছ গুলো দু দিক অল্প ভেঁজে নিয়েছি। এবার ফুলকপি ভেঁজে নিয়েছি। আলু ভেঁজে তুলেছি।
- 3
বাকি তেলে তেজপাতা, কালোজিরা, একটু নেড়েচেড়ে বাকি পেঁয়াজ কুঁচি দিয়েছি। কম আঁচে 2-3 মিনিট রান্না করেছি। এবার পেঁয়াজ, কাচা লঙ্কা, আদা বাটা, টমেটোর পেস্ট ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে1/2 চা চামচ নুন দিয়েছি। মিনিট 5 রান্না করেছি।
- 4
এবার জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো ও স্বাদ মতো নুন দিয়ে ঢাকা চাপা দিয়ে তেল ছেড়ে আসা পর্যন্ত রান্না করেছি। মাঝে দুবার1/2 কাপ গরম জল দিয়েছি। এবার 2কাপ গরম জল / পরিমাণ মতো গরম জল দিয়েছি । মাছ, ফুলকপি, আলু মিশিয়ে নিয়েছি।
- 5
এবার 3-4 মিনিট ফুটিয়ে কাঁচা লঙ্কা, ধনে পাতা মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে গ্যাস অফ করে মিনিট 5 রেখে দিয়েছি। তৈরি ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল।
- 6
আলু ও ফুলকপি ভাজার সময় 80% সেদ্ধ করে নিয়েছিলাম।
Similar Recipes
-
কাতলা মাছের পাতলা ঝোল (Katla macher patla jhol Recipe in bengali)
শীতকালের টাটকা ফুলকপি ও আলু দিয়ে হাল্কা করে বানানো, কাতলা/রুই মাছের এই ঝোল খুবই ভাল লাগে।খুব সহজেই এই মাছের ঝোল বানিয়ে ফেলা যায়।
-
সব্জী দিয়ে মাছের ঝোল (Sabji diye macher Jhol recipe in Bengali)
#KRC6#week6এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি , আলু , মটরশুটি ,টমেটো দিয়ে রুই মাছের গা মাখা ঝোল করেছি । শীতের সবজি দিয়ে এরকম মাছের ঝোল বেশ উপাদেয় এবং পুষ্টিকর ও বটে |
-
কাতলা মাছের বেগুন দিয়ে ঝোল (Fish curry with brinjal recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি কাতলা মাছ টমেটো ও বেগুন দিয়ে আদা পেঁয়াজের ঝোল। হাল্কা ও খেতেও ভালো ।সাথে আলু ও দেওয়া যায়।
-
ফুলকপি আলু দিয়ে মাছের ঝোল(macher jhol recipe in Bengali)
#WWশীতের সবজি ফুলকপির সঙ্গে আমিষ রান্না পদ বিশেষ একটি ডিশ,যা খাবার টেবিলে সকলের নজর কাড়ে। আমার ভীষণ পছন্দের ডিশ ফুলকপি আলু দিয়ে মাছের ঝোল।
-
ফুলকপি আলু দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল(Phoolkopi aloo diye katla macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18অষ্টাদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "ফিশ" শব্দ বেছে নিয়ে আমি বানিয়েছি 'ফুলকপি আলু দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল'।
-
আলু ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল (Aloo fulkopi diye katla macher jhol recipe in Bengali)
#WWশীত মানেই বিভিন্ন ধরনের শাক সবজি সমাহার। তাই শীত কে welcome জানাতে আমি আজ শেয়ার করছি আলু ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোলের রেসিপি।
-
কাতলা মাছের ঝোল (katla macher jhol recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি#মাছের ঝোলরোজকার খাবারে কাতলা মাছের পাতলা ঝোল একটি উপযুক্ত পদ। এতে বেশি মসলা দিতে হয় না।
-
কাতলা মাছের পাতলা ঝোল (katla macher patla jhol recipe in Bengali)
গরমকালে কাতলা মাছের পাতলা ঝোল গন্ধরাজ লেবু দিয়ে ভাতের সাথে ভালোই লাগে...
-
কাতলা মাছের ঝোল(Fulkopi alu diye katla macher jhol recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020পূজা মানে নানা রকমের খাওয়া দাওয়া আর বাঙালির পাতে মাছের পদ তো থাকবেই ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল দারুন
-
কাতলা মাছের ঝোল(Katla macher jhol recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিকাতলা মাছের ঝোল বাঙালিদের খুব পছন্দের। এটি গরম ভাতের সাথে অল্প পাতিলেবুর রস দিয়ে দারুন লাগে। স্বাস্হ্যকর প্রণালীটা জানালাম
-
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল (fulkopi diye macher jhol recipe in Bengali)
#KRC6#week6এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি সব্জী দিয়ে মাছের ঝোল বেছে নিয়েছি।
-
ফুলকপি বড়ি দিয়ে কই মাছের ঝোল (foolkopi bori diye koi macher jhol recipe in Bengali)
#শীতের রেসিপি আজ আমি আলু, ফুলকপি, বড়ি দিয়ে ঝোল বানিয়েছি।
-
কাতলা মাছের ঝোল (katla macher jhol recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষ স্পেশাল পর্বে আমার শশুর বাড়িতে ওই দিন বাজার থেকে কাতলা মাছ আনতেই হবে এটা ওনাদের একটি রীতি তাই ওই দিন আমার বাড়িতে আমি আলু টমেটো দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল টা করে থাকি এটি খেতে সুস্বাদু হয়।
-
ট্যাংরা মাছের সব্জী দিয়ে ঝোল (Tangra fish curry recipe inbegali)
ট্যাংরা মাছ আমার খুব প্রিয় । আর তাজা মাছের পাতলা ঝোল হলে , এই গরমে আর কিছু চাই না । -
আলু ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল(Aloo foolkopi diye aloo r jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week18এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফিস আর বানিয়ে ফেলেছি আলু ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল।।
-
কাতলা মাছের আলু দিয়ে ঝোল (Katla macher alu diye jhol recipe in Bengali)
#eboob2#পূজো2020পূজোর দিন দুপুরে খাবারে হালকা খাবার ছোট বয়েস্ক দের জন্য কাতলা মাছের আলু দিয়ে ঝোল হলে খুব ভালো হবে
-
কাতলা মাছের ঝোল(Katla macher jhol recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলবাঙালী মানেই রোজকাল মাছের ঝোল ভাত খুব প্রিয়। কাতলা মাছের ঝোল করেছি আজ
-
কাতলা কালিয়া(katla kalia recipe in Bengali)
#FF# মৎস উৎসব#কাতলা কালিয়াএবারে মৎস উৎসব রেসিপিতে আমি কাতলা কালিয়া তৈরী করেছি | গতানুগতিক শুধু মাছ দিয়ে না করে , স্বাদ বাড়ানোর জন্য সাথে আলু ও ফুলকপি দিয়েছি!ঘরোয়া উপকরনেই এটি বেশ ভালো স্বাদের হয়েছে | -
কাতলা মাছ দিয়ে লাউয়ের ঝোল(katla mach diye lau er jhol recipe in Bengali)
খুব কম কিছু মশলা দিয়ে বানানো কাতলা মাছ দিয়ে লাউয়ের এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ঝোল সকলেই খেতে পারেন। বানাতেও খুব বেশি সময় লাগে না।
-
কাতলা মাছের কারি (katla curry recipe in Bengali)
#FFW4#week4আমরা মাছে ভাতে বাঙালি আর ভাত দিয়ে এই কাতলা মাছের কারি খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে।
-
কাতলা মাছের সব্জি ঝোল (katla macher sabji jhol recipe in Bengali)
#GA4#week23এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পেঁপে বেছে নিয়ে আজকে বানালাম পেঁপে আলু ফুলকপি গাজর বিন্সদিয়ে কাতলা মাছের সব্জি ঝোল ।
-
আড় মাছের ঝোল(aar macher jhol recipe in bengali)
আদা জিরা বাটা ও আলু দিয়ে হালকা পাতলা আড় মাছের ঝোল।খুব গরমে এই ধরনের মাছের ঝোল শরীরের পক্ষে খুবই ভালো।
-
পটল আলু দিয়ে মাছের ঝোল
বাঙালির কাছে মাছের ঝোল খুব প্রিয় খাবার। গরমের পটল আলু দিয়ে পাতলা মাছের ঝোল আহার খুব তৃপ্তি জোগায়।
-
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল(fulkopi diye macher jhol recipe in Bengali)
#KRC6#week6শীতকালে ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল প্রায় প্রত্যেক বাড়িতেই হয়ে থাকে তাই রেসিপি সকলেরই জানা।তবে আমার বাড়িতে এটা কিভাবে বানানো হয় সকলের সঙ্গে শেয়ার করলাম। -
নতুন আলু ও ফুলকপি দিয়ে ডিমের ঝোল (dimer jhol recipe in Bengali)
#WVশীতের মরশুমে নতুন আলুর যে কোনো তরকারি খেতে খুব ভাল লাগে,তার সঙ্গে শীতের সবজি তো আছেই। আজ দুপুরে আমার আহারে স্পেশাল ডিশ ছিল নতুন আলু ও ফুলকপি দিয়ে ডিমের ঝোল। -
আলু বেগুন দিয়ে চারা পোনা মাছের ঝোল (aloo begun diye chara ponar jhol recipe in Bengali)
#FFW4#WEEK4 সবজি দিয়ে রান্না মাছের ঝোল ভীষণ পছন্দের, বানিয়ে নিলাম আলু বেগুন দিয়ে চারা পোনা মাছের ঝোল। -
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল (fulkopi macher jhol recipe in bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়ে ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল রেসিপি বানালাম।
-
কাতলা মাছের ঝোল(katla macher jhol recipe in Bengali)
এইটা হল বাঙালিদের রোজকার মাছের ঝোল,গরমভাতে অসাধারণ
-
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল(Fulkapi diye katla macher jhol recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ 5দূর্গা পূজাদুর্গাপূজা মানেই শীত দোরগোড়ায়, এই সময় শীতের সবজি বাজারে এসে যায়, সেই রকম এক সবজি দিয়ে আজ বানিয়ে ফেললাম মাছের ঝোল।
-
সবজি দিয়ে মাছের ঝোল (sobji diye machher jhol recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি#মাছের ঝোল
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16595790
মন্তব্যগুলি (7)