#মাছের রেসিপিকাতলা মাছের ঝোল বাঙালিদের খুব পছন্দের। এটি গরম ভাতের সাথে অল্প পাতিলেবুর রস দিয়ে দারুন লাগে। স্বাস্হ্যকর প্রণালীটা জানালাম

শীতকালের টাটকা ফুলকপি ও আলু দিয়ে হাল্কা করে বানানো, কাতলা/রুই মাছের এই ঝোল খুবই ভাল লাগে।খুব সহজেই এই মাছের ঝোল বানিয়ে ফেলা যায়।

#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলআমি এখানে মাছের ঝোল বেছে নিয়েছি ।আমি সবজি দিয়ে মাছের ঝোল বানিয়েছি।এই ঝোল শরিরীর পক্ষে খুব উপকারি।আরকিছু দিন পরে গরম পরবে তাই এই ঝোল মাঝে মধ্যে খেলে ভালো ।

গরমকালে কাতলা মাছের পাতলা ঝোল গন্ধরাজ লেবু দিয়ে ভাতের সাথে ভালোই লাগে...

#WWশীত মানেই বিভিন্ন ধরনের শাক সবজি সমাহার। তাই শীত কে welcome জানাতে আমি আজ শেয়ার করছি আলু ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোলের রেসিপি।

#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলআজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম বাঙালির অতি পরিচিত রুই মাছের ঝোল।

#ebook2#পূজা2020পূজা মানে নানা রকমের খাওয়া দাওয়া আর বাঙালির পাতে মাছের পদ তো থাকবেই ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল দারুন

#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলমাছের ঝোল বেছে নিয়ে আমি বাটা মাছের সরষে ঝোল করেছি।

#GA4#week23এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পেঁপে বেছে নিয়ে আজকে বানালাম পেঁপে আলু ফুলকপি গাজর বিন্সদিয়ে কাতলা মাছের সব্জি ঝোল ।

#ebook2নববর্ষ স্পেশাল পর্বে আমার শশুর বাড়িতে ওই দিন বাজার থেকে কাতলা মাছ আনতেই হবে এটা ওনাদের একটি রীতি তাই ওই দিন আমার বাড়িতে আমি আলু টমেটো দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল টা করে থাকি এটি খেতে সুস্বাদু হয়।

আদা জিরা বাটা ও আলু দিয়ে হালকা পাতলা আড় মাছের ঝোল।খুব গরমে এই ধরনের মাছের ঝোল শরীরের পক্ষে খুবই ভালো।

#ebook2#নববর্ষ স্পেশাল#মাছবাঙালির দৈনন্দিন জীবনে দুপুরে খাবার পাতে মাছের ঝোল থেকেই থাকে। আজ একটু স্পাইসি কাতলা মাছের তেল ঝোল বানিয়েছি।

#পুজো2020পুজোর দুপুরে ঝটপট এই জিরে কাতলা রান্না করে গরম ভাত দিয়ে বেশ লাগে

#eboob2#পূজো2020পূজোর দিন দুপুরে খাবারে হালকা খাবার ছোট বয়েস্ক দের জন‍্য কাতলা মাছের আলু দিয়ে ঝোল হলে খুব ভালো হবে

#ফেব্রুয়ারি২আমার মায়ের রেসিপি তে আমি তৈরি করলাম কাতলা মাছের দম। সাধারণ উপকরণ দিয়ে তৈরি এই মাছের রেসিপি খেতে খুব সুস্বাদু হয়।

#GA4#Week11 কাতলা মাছের পুষ্টিগুণ প্রচুর থাকায় এর চাহিদা ব্যপক ।কাতলা মাছ বায়ু পিত্ত ও কফ কমায় কিন্তু শক্তি বাড়ায়। পেঁয়াজকলিতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি ভাইরাল উপাদান রয়েছে যা ভিটামিন সি এর সাথে যুক্ত হয়ে ক্ষতিকারক মাইক্রোঅরগানিসম দূর করতে সাহায্য করে।এই রান্নাটি শীতের মরশুমে ভাতের সঙ্গে ভীষন ভালো লাগে। খুবই সহজ পদ্ধতি।

#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলএকদম হালকা এই বাটা মাছের ঝোল গরম গরম ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে।

আজ বানিয়ে ফেললাম বাটা মাছের ঝোল। আমার ফ্যামিলি খুব ভাল খেলো।

#ফেব্রুয়ারি২#মাছের রেসিপি

#GA4#week18অষ্টাদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "ফিশ" শব্দ বেছে নিয়ে আমি বানিয়েছি 'ফুলকপি আলু দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল'।

#BRRবাঙালির ভাতের পাশে এক টুকরো মাছ হলে আর কিছু লাগবে না। এখন এই মরশুমে সজনে ডাঁটা পাওয়া যায়, সজনে ডাঁটা দিয়ে মাছের ঝোল রান্না খুব সুস্বাদু পদ। তার সঙ্গে আমি মশলা বড়ি দিয়েছি, একেবারে জমে গেছে।

#ebook 2#জামাইষষ্ঠী জামাইষষ্ঠী মানে প্রচুর খাওয়াদাওয়া। জামাই ষষ্ঠীর একটি চিরাচরিত রেসিপি হলো কাতলা মাছের ঝোল।

#দৈনন্দিন রেসিপি#মাছের ঝোলরোজকার খাবারে কাতলা মাছের পাতলা ঝোল একটি উপযুক্ত পদ। এতে বেশি মসলা দিতে হয় না।

#BRRআমি সব্জী দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল রান্না করেছি।

#kitchenalbela#আমারপছন্দেররেসিপিমাছ খেতে কে না ভালোবাসে, তাই আজ আমি আমার পছন্দের একটি রেসিপি শেয়ার করছি ভেঙে দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল এই রেসিপিটা সময় কম লাগে আর খেতেও হয় দারুন টেস্টি

#শীতকালীনসব্জী #গল্পকথাআমি বানালাম শীতের সব্জী মাছের ঝোল। ভাত দিয়ে খাওয়া যায়। খুব সহজেই রান্না করা যায় ।

#GA4#Week 5কাতলা মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টি উপাদনে ভরপুর। আমাদের আমিষের ঘাটতি পুরনে এই মাছের ভূমিকা অতুলনীয়।নিয়মিত কাতলা মাছ খেলে পিত্ত ও কফ কমায়।ফলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করা সহজ হয়। রান্না করাও খুব সহজ।

বাঙালির প্রিয় মাছের ঝোল

#ebook2নববর্ষ রেসিপিআমরা সাধারনত মাছের ঝোল ভাত খেয়েই থাকি। এছাড়াও দই কাতলা বানিয়ে থাকি আজকের কাতলা মাছের কালিয়া রেসিপি একদম অন্য রকম আর খেতেও দারুণ।

এইটা হল বাঙালিদের রোজকার মাছের ঝোল,গরমভাতে অসাধারণ