Sesekali masak ikan kukus memang menyelerakan. Hari ini Yani mencuba resipi yang Yani follow di Instagram : kualihelena.Jom lihat cara-caranya.

06/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1399Resipi ni ringkas je. Tiba-tiba suami request nak makan ikan bawal goreng cicah sambal kicap..Maka pencarian di Cookpad bermula dan ketemu resipi daripada @puanyani. Jadi goreng ikan tu macam biasa jela. Sambal kicap tu hakak tiru. Sekali tengok & rasa macam air asam je. Apa2 jela yer Janji sedap dan suami hakak makan sampai licin. Alhamdulillah ☺️

Resipi asal Yani lihat di instagram Kuali Helena. Namun ada bahan yang Yani guna selain daripada resipi asal kerana guna bahan apa yang ada sahaja di dalam dapur.Selamat mencuba.

#goldenapron #minggu16Setiap hari Yani akan memasak, maklumlah suri rumahtangga sepenuh masa. Bila dah petang mula lah fikir menu apa untuk hidangan makan malam. Lihat bahan di peti sejuk ada ayam, cili kering yang telah dikisar (biasanya disediakan lebih awal untuk jimat masa ketika hendak memasak)...Terus idea datang, buat Ayam Masak Sambal la petang ni. Simplicious. Ayam yang digoreng boleh asingkan sedikit buat si kecil Adeeba Najla, Ayam Masak Sambal untuk Yani dan Encik Suami. Cepat dimasak sebelum Encik Suami pulang dari kerja nanti. Ok, jom masak.

Menu makan malam Yani sekeluarga hari ini. Belum makan lagi, yang paling penting taip resipi di Cookpad 🤣🤣🤣.Jom kita...

Suami dan anak-anak saya suka makan ikan cencaru kalau digoreng mahu pun dibakar. Kalau dibuat masak lain, mereka kurang gemar. Jadi saya layankan aje permintaan mereka.

Ramadan Month Challenge 1 = Ramadan PrepBulan Puasa pasti banyak menu sedap-sedap yang akan dimasak. Pada Yani pula cukup sekadar yang mudah nak disediakan dan tidak ambil masa lama. Biasanya Yani akan memasak bermula jam 5.30 petang atau 6.00 petang. Juadah yang ringkas. Contohnya jika ada ikan goreng, nasi panas dan sayuran...Yani akan sediakan juga sambal pencicah kicap limau kasturi ini. Jom lihat resipi ini.

Permintaan Encik Suami nak makan Oden, maka hari semalam Yani pun masak lah ia... Bila buat sendiri, maka ia dibanjiri dengan sayuran 🤣...Ok, jom lihat resipinya.

Menu kedua Yani masak hari ni. Sebab ia ringkas, jadi cepat je Yani sediakannya.Makan dengan nasi panas, sedap la sangat😱😱😱..Jom ler buat...

Makanan mengamit memori..Bila bercakap berkenaan makanan dan memori ni,banyak sebenarnya makanan-makanan yang enak zaman kita kanak-kanak dulu.Rasa rindu sangat kalau nak dikenang.Sebab memori merasa airtangan orang-orang yang kita sayang tu ada yang dah tak dapat lagi nak dirasa memandangkan kini ada di antara mereka yang telah tiada.Di sini Ain kongsikan resepi sempoi mak Ain iaitu Che Tom..Hanya dengan ikan goreng dan sambal kicap sempoi ni pun buat kita rasa seronok untuk meratahnya.Terkenang saat mak Ain goreng ikan caru di dapur.Baunya sungguh mengasyikkan.Tak sabar nak makan tapi kena tunggu dulu semua ahli keluarga ckup baru kami makan bersama.Jom lihat resepi simple tapi menyelerakan ini.Resepi mengamit memori 💖

Saya pun tak tahu apa nama ikan ini, en.somi yang beli di pasar. Tak ada idea nak masak apa, jadi saya kukus jer, tapi bagi saya tak berapa sedap la ikan ini dikukus, kalau masak kari atau asam pedas lagi sedap rasanya.