ઘટકો

૩૦ મીનીટ
૪ વ્યક્તિ માટે
  1. ૧ નંગએવોકાડો
  2. ૨૫૦ ગ્રામ પાલક ભાજી
  3. ૨ કપઘઉંનો લોટ
  4. ૧/૨ ચમચીહળદર
  5. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  6. ૧ ચમચીતેલ મોણ માટે
  7. ચમચો તેલ થેપલા સેકવા માટે
  8. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  9. ૧/૨ ચમચીઓરેગાનો
  10. ૧/૨ ચમચીમરી પાઉડર
  11. જરુરીયાત મુજબ ચીઝ અને બેલ પેપર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એવોકાડોના બે ભાગ કરી વચ્ચે નો ઠળિયો કાઢી અંદરનો માવો એક બાઉલમાં કાઢી તેની સ્મુધ પેસ્ટ બનાવી લો. તેમજ પાલકને ઉકળતા પાણીમાં હાઈ ફ્લેમ પાંચ મિનિટ બ્રાન્ચ કરી ચારણીમાં કાઢી ઉપર તરત જ ઠંડુ પાણી નાખી ઠરે પછી મિક્સરમાં ક્રશ કરી પાલક પ્યુરી બનાવી લો.(પાલકને બ્લાંચ કરવાથી સ્વાદ,રંગ, સુગંધ જળવાઈ રહે છે)

  2. 2

    હવે એક બાઉલમાં એવોકાડો પેસ્ટ, પાલક પેસ્ટ મીઠું, મરી પાઉડર, ઓરેગાનો નાંખી ચમચાથી હલાવી સ્મુધ પેસ્ટ તૈયાર કરી લો.

  3. 3

    કથરોટમાં ઘઉંનો લોટ લઇ તેમાં મીઠું, લાલ મરચું, હળદર અને તેલનું મોણ નાંખી સારી રીતે મિક્સ કરી પાણીથી લોટ બાંધી લો. લોટને 15 મિનીટ ઢાંકીને રેસ્ટ આપો ત્યારબાદ તેલ હાથમાં લઇ સારી રીતે લોટને મસળી પછી થેપલા વણવા અને ગેસ ઉપર Medium flame લોઢીમાં બટર અથવા તેલ લઇ થેપલા ચોડવી લો.

  4. 4

    હવે એક પ્લેટમાં થેપલા રાખવા. તેની ઉપર એવોકાડોની તૈયાર કરેલ પેસ્ટ લગાવવી, તેની ઉપર બેલ પેપર ગોઠવવા અને ઉપર ચીઝ ખમણવું તૈયાર છે... બાળકોને પ્રિય અને પોષ્ટિક એવોકાડો થેપલા. ખરેખર yummy બન્યા છે.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Ranjan Kacha
Ranjan Kacha @rjkacha
પર
Ahmadabad, ગુજરાત, ભારત
Hello everyone!!Welcome to my Cookpad page. where you will get access to amazing, unique, delicious and healthy food ideas.I believe in good balanced diet and can't compromise on taste. So I try making my dishes come out perfect. I mainly focus on simple recipes with a modern touch which can be cooked with the ingredients that are easily available at home. I like to explore healthy versions of recipes too.
વધુ વાંચો

Similar Recipes