Ayam Goreng Kunyit Ala Kedai Thai

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

236/2022/RoadtoWorldRecipes/1354
Resipi hakak masak 2hari lepas. Masih lagi dalam mood malas-malasan dan on off sihat tak sihat. Tapi tetap onz masak sebab tak lalu nak makan lauk kedai dah😅
.
Sebelum ni hakak pernah kongsi dah resipi ayam goreng kunyit. Tapi untuk yang kali ni versi ala kedai Thai dalamnya haruslah diletakkan sos ikan untuk beri impak aroma dan rasa yang lebih sedap 🤭. Memang betui sedap pun. Boleh cuba yer korang 😬

Ayam Goreng Kunyit Ala Kedai Thai

236/2022/RoadtoWorldRecipes/1354
Resipi hakak masak 2hari lepas. Masih lagi dalam mood malas-malasan dan on off sihat tak sihat. Tapi tetap onz masak sebab tak lalu nak makan lauk kedai dah😅
.
Sebelum ni hakak pernah kongsi dah resipi ayam goreng kunyit. Tapi untuk yang kali ni versi ala kedai Thai dalamnya haruslah diletakkan sos ikan untuk beri impak aroma dan rasa yang lebih sedap 🤭. Memang betui sedap pun. Boleh cuba yer korang 😬

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20minit
2-3orang
  1. 2 ketulayam (potong kecil)
  2. 1 sudu kfcgaram bukit
  3. 1 sudu tehserbuk kunyit
  4. 2 ulasbawang putih (dihiris)
  5. 1 incihalia (dihiris)
  6. 3 bijicili padi (dibelah 2)
  7. 1 sudu kfcsos ikan
  8. 1/2 bijibawang besar (dihiris)
  9. 1/2 bijilobak merah (dihiris)
  10. 3 suduminyak masak (untuk menumis)

Cara Memasak

20minit
  1. 1

    Ayam digaul dengan garam dan kunyit. Kemudian digoreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Menggunakan minyak goreng ayam tu juga, tumis bawang putih, halia dan cili padi sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan ayam, bawang besar/ bawang holland, lobak merah dan sos ikan. Ketika ni hakak tambah sedikit air untuk tidak bagi hangit bahan tumisan tadi. Jika ada kacang panjang, masukkan juga waktu ni yer.

  4. 4

    Kacau sebati bagi bawang besar dan lobak merah tu sedikit layu & tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Resipi Sepertinya