Crumble de manzanas y duraznos 🍎 🍑 (Rico, fácil de hacer y muy simple 🤗

Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay

Rico, fácil de hacer y muy simple 🤗

El crumble es una elaboración dulce de origen anglosajón, formado por una capa de fruta fresca cubierta por una mezcla de harina, azúcar y manteca, que se cuece en el horno. El calor reblandece la fruta y endurece la cubierta o crumble, que no es más (ni menos) que una masa de galleta en migas.
Como más se disfruta es recién hecho, caliente o templado, ya sea por si solo o acompañado de una bola de helado de vainilla o regado con un chorrito de crema inglesa.

Yo elegí hoy estas frutas, pero puedes utilizar sólo manzana (con un toque de canela), o mezclar con mermelada de frutos rojos y queda deli 😍

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Crumble de manzanas y duraznos 🍎 🍑 (Rico, fácil de hacer y muy simple 🤗

Rico, fácil de hacer y muy simple 🤗

El crumble es una elaboración dulce de origen anglosajón, formado por una capa de fruta fresca cubierta por una mezcla de harina, azúcar y manteca, que se cuece en el horno. El calor reblandece la fruta y endurece la cubierta o crumble, que no es más (ni menos) que una masa de galleta en migas.
Como más se disfruta es recién hecho, caliente o templado, ya sea por si solo o acompañado de una bola de helado de vainilla o regado con un chorrito de crema inglesa.

Yo elegí hoy estas frutas, pero puedes utilizar sólo manzana (con un toque de canela), o mezclar con mermelada de frutos rojos y queda deli 😍

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 4manzanas chicas 🍎
  2. jugo de medio limón🍋
  3. 2 mitadesduraznos en almíbar y su jugo 🍑
  4. 50 grsazúcar
  5. 200 grsmermelada de frutas amarillas (naranja, ananá, mango y Maracuja)
  6. Cubierta crocante
  7. 150 grsharina
  8. 150 grsmanteca bien fría
  9. 150 grsazúcar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortar en cubos la fruta, agregarle el limón para que no se oxide. Mezclar con los demás ingredientes y llevar a fuente para horno.

  2. 2

    Aparte hacer la cubierta que quedará crujiente poniendo por partes iguales harina, manteca y azúcar y mezclar.

  3. 3

    Ponemos la cubierta y llevamos al horno hasta que lo veamos crocante (180* por aproximadamente 30 minutos)

  4. 4

    Servimos con una bocha de helado de crema

  5. 5

    Y disfrutamos 🤗

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Cocinar hoy
Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay
Me apasiona cocinar para mi familia y amigos. Mi abuela era excelente cocinera y siempre se comía rico en su casa, ahora cocinar me transporta a mi infancia. Soy Abogada y Licenciada en Relaciones Internacionales pero mi cable a tierra es la cocina, me desestresa, me apasiona y me hace feliz. Seguime en Instagram: @sencillamentedeli
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