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Ingredientes

30- 40 minutos
2 raciones
  1. 1 libracalamar limpio y fresco
  2. 1cebolla mediana
  3. 2 dientesajo
  4. al gustoOrégano molodo, sal y pimienta
  5. 1 sobrecitosazón con azafrán
  6. 1sopita

Paso a paso

30- 40 minutos
  1. 1

    Lava el calamar con limón 2 veces

  2. 2

    Agrega el azafrán y la sopita (caldo de pollo)

  3. 3

    En un bol aparta la cebolla cortada en cuadritos y los dos dientes de ajo machacados

  4. 4

    Al calamar previamente sazonado agrega sal pimienta y orégano

  5. 5

    En una sartén a fuego medio coloca una cucharada de mantequilla y procede a agregar la cebolla y el ajo para sofreír ligeramente

  6. 6

    Luego agrega el calamar y sofríe por 5 minutos

  7. 7

    Por último agrega agua hasta que cubra todos los ingredientes y deja cocinar por 25 minuto s

  8. 8

    Deja secar según tu gusto y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosanny Duran
Rosanny Duran @cook_rosanny21

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