Torta de chilaquiles 🤩

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Me inspiré en el taller de sándwiches que tuvimos el jueves pasado y decidí hacer mi propia versión. Espero que sea de tus grado. Para mí la torta de chilaquiles es una de las mejores cosas que me pueden pasar, y desayunarla se ha convertido en mi perdición. 👏🏼👩‍🍳🥰

Torta de chilaquiles 🤩

Me inspiré en el taller de sándwiches que tuvimos el jueves pasado y decidí hacer mi propia versión. Espero que sea de tus grado. Para mí la torta de chilaquiles es una de las mejores cosas que me pueden pasar, y desayunarla se ha convertido en mi perdición. 👏🏼👩‍🍳🥰

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Ingredientes

20 minutos
2 comensales
  1. 2 pzasbaguettes o bolillos
  2. 3 tazastotopos
  3. 2 tazassalsa roja
  4. al gustocrema y queso fresco
  5. 4 cucharadasfrijoles
  6. 2 pzashuevo o pollo al gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Vamos a comenzar por preparar nuestros chilaquiles. Lo primero es calentar nuestra salsa roja o verde. Una vez caliente, agregamos los totopos a qué se remojen. Por otro lado freímos nuestro huevo estrellado o calentamos nuestro pollo desmenuzado.

  2. 2

    Calentamos la baguette o bolillo en un comal por ambos lados. Previamente, los vamos a cortar por la mitad. Untamos de frijoles, rellenamos de chilaquiles y por encima colocamos crema, queso y el huevo estrellado o pollo desmenuzado. Listo para disfrutar de este manjar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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