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Ingredientes

10 min
6 raciones
  1. 250 gfécula de mandioca
  2. 50 gmanteca
  3. 1huevo
  4. 130 gqueso barra
  5. 50 gqueso sardo
  6. 5 cdasjugo de naranja
  7. C/nleche
  8. 6 gsal

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Cortar el queso de barra en cubos y rallar el queso sardo

  2. 2

    En un bowl mezclar/integrar la fécula, sal, manteca, huevos, quesos y el jugo de naranja. Con la ayuda de un cornet. Lugo agregar de a poco la leche de ser necesario.

  3. 3

    Mezclar hasta formar una masa homogénea.

  4. 4

    Formar los bollos. Dejar reposar 10 min en placa enmantecada y hornear a 210°c por 15 min.

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Comentarios

Escrita por

Oscar 😎
Oscar 😎 @OscarLP
La Plata
Cocinero Profesional
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