રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 2 વાટકીખીચડી ના ચોખા
  2. 1 વાટકીમગ ની દાળ
  3. 1 વાટકીતુવેરની દાળ
  4. 3 ચમચીઘી
  5. 3 ચમચીતેલ
  6. 1 ચમચીરાઇ
  7. 1 ચમચીજીરૂ
  8. 2લાલ સુકા મરચા
  9. 5લવિંગ
  10. 1તમાલપત્ર
  11. 1ચક્ર ફૂલ
  12. 1નાનો ટુકડો તજ
  13. 6-8મીઠા લીમડા ના પાન
  14. 4લીલા મરચાં
  15. 1/4 વાટકીશીંગદાણા
  16. 1બટાકો
  17. 1ટામેટું
  18. 1/2ગાજર
  19. 1/4કેપ્સિકમ
  20. 1/2 વાટકીકોબી
  21. 1/2 વાટકીવટાણા
  22. 1 ચમચીહળદર
  23. 1 ચમચીલાલ મરચું
  24. 2 ચમચીસંભાર મસાલો
  25. 2 ચમચીઘી
  26. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  27. જરૂર પ્રમાણે પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ દાળ ચોખા ને મિક્સ કરી બરાબર ધોઈ ને 30 મિનિટ ઢાંકી ને પલાળી રાખો

  2. 2

    હવે બધા વેજીટેબલ ને કાપી લો મરચાં ને વાટી લો અને તમાલપત્ર,લવિંગ,લાલ સૂકું મરચાં,તજ અને ફૂલ ને એક પ્લેટ માં કાઢી લેવા

  3. 3

    હવે કૂકર મા ઘી અને તેલ ગરમ કરવા તેમાં રાઈ અને જીરું ઉમેરો પછી લાલ સૂકું મરચું,મીઠો લીમડો,તજ,લવિંગ, તમાલપત્ર અને ફૂલ ઉમેરો પછી તેમાં લીલાં મરચા અને શીંગદાણા ઉમેરી સાંતળો

  4. 4

    હવે ટામેટા સિવાય બધા વેજીટેબલ ઉમેરી મિક્સ કરવું પછી તેમાં મીઠું,હળદર, લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરો

  5. 5

    હવે બરાબર મિક્સ કરી 1 મિનિટ સાંતળો પછી તેમાં જરૂર પ્રમાણે પાણી ઉમેરો પાણી ઉકળે એટલે તેમાં પલાળેલા દાળ ચોખા ઉમેરવા

  6. 6

    હવે તેમાં ટામેટા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરવું પછી સંભાર મસાલો અને ઘી ઉમેરો હવે કૂકર ને બંધ કરી 3 સિટી વગાડવી

  7. 7

    હવે કૂકર ઠંડુ થાય પછી ખોલી ઉપર થી ઘી ઉમેરી મિક્સ કરવું

  8. 8

    હવે ગરમ ગરમ ખીચડી ને સર્વિંગ પ્લેટ માં કાઢી ઉપર થોડું ઘી ઉમેરી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

hetal shah
hetal shah @cook_26077458
પર
Balasinor
मे एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना बाहोत पसंद है आई लव कुकिंग
વધુ વાંચો

Similar Recipes