முதலில் ஒரு மிக்ஸிங் பவுலில் தயிரை சேர்க்கவும். அதனுடன் சீரகம் கருவேப்பிலை பெருங்காயத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து விடவும்.

மாவு கலவையுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் தேங்காய் மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி,ஆப்ப சோடா சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

அனைத்தும் நன்றாக கலக்கும் படி ஐந்து நிமிடம் கைகளில் நன்கு அடித்து கலந்து விட்டு 15 நிமிடம் ஊற விடவும்.

பிறகு காய்ந்த எண்ணெயில் சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து போட்டு இருபுறமும் சிவக்க வேகவிட்டு எடுத்தால் மொறுமொறுப்பான சுவையான மைசூர் போண்டா தயார் 😋😋😋