Lontong Sayur Medan

Alhamdulillah sarapan tadi pagi, lontong sayur bikinan sendiri. Pas banget, tim Combo Minggu ini jalan-jalan ke Sumatera Utara. Sekalian setoran aja Yaa 🤭
Lontongnya saya beli jadi di pasar. Pelengkapnya ada kering tempe teri Medan ( ada stok ), telur rebus, mie Balap dan kerupuk.
Masyaa Allah nikmat nya 🤗😋
Resep asli menggunakan labu Siam, saya ganti pepaya mengkal, buncis saya ganti kacang panjang.
Resep dari @BerandaAqlan saya menyesuaikan bahan yang ada, hatur nuhun ijin reshare resep 🙏🏻
Salam kenal bunda 🤗
#lontongsayur
#lontongsayurmedan
#CookpadCommunity_Bogor
#Anjangsana_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#Berbagi11Cerita😍
Lontong Sayur Medan
Alhamdulillah sarapan tadi pagi, lontong sayur bikinan sendiri. Pas banget, tim Combo Minggu ini jalan-jalan ke Sumatera Utara. Sekalian setoran aja Yaa 🤭
Lontongnya saya beli jadi di pasar. Pelengkapnya ada kering tempe teri Medan ( ada stok ), telur rebus, mie Balap dan kerupuk.
Masyaa Allah nikmat nya 🤗😋
Resep asli menggunakan labu Siam, saya ganti pepaya mengkal, buncis saya ganti kacang panjang.
Resep dari @BerandaAqlan saya menyesuaikan bahan yang ada, hatur nuhun ijin reshare resep 🙏🏻
Salam kenal bunda 🤗
#lontongsayur
#lontongsayurmedan
#CookpadCommunity_Bogor
#Anjangsana_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#Berbagi11Cerita😍
Cara Membuat
- 1
Mie balap ; rendam bihun dg air hangat, tiriskan. Tumis bumbu iris (bwg merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang) ningga harum masukkan kol, aduk rata. Masukkan bihun, ketumbar bubuk dan kecap asin. Seasoning dg garam, dan kaldu bubuk. Masak bihun sampe matang, sambil diadu ya. Angkat, sisihkan.
- 2
Sayur Santan ; iris dan cuci bersih pepaya, wortel lalu petiki kacang pjg, sisihkan. Uleg bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayuran lalu air tunggu sayur setengah matang, masukkan santan instan. Seasoning dg garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- 4
Penyajian ; iris lontong, tuang sayur, tambahkan mie balap, kering tempe dan telur rebus. Sajikan dg kerupuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Bismillah..Selamat Hari Raya Idul Adha untuk semua warga Cookpad.. Minal Aidin wal Faidzin yaa, Mohon maaf lahir dan batin 😍😍🙏🏻🙏🏻Hari ini aku bikin Lontong Sayur Medan 🤗🤗 walopun bukannya susah kalo mau makan Lontong Medan di Dumai, tapi 'berasa beda' aja kalo bisa bikin sendiri.. Huhuyy!! 😚😚🔥🔥Nyontek resepnya Kak Citra @niizam 😘😘 izin cooksnap yaa Kak, terimakasih banyak sharing nyaa 🙏🏻🙏🏻#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar Dina Yuandha -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Lontong dibuat untuk pendamping sayur kuah apapun selalu jadi favorit saya.Kali ini cooksnap resep Uni Mita @MitaNiez lontong sayur medan yang kuah sayurnya lebih rempah tapi tidak terlalu kental, pas...#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Mita#TiketGAS2025#CookpadCommunity_denpasar#CookpadCommunity_bali aniesaryono -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai. Nah, ini semua resep dari ibuku. Kalau untuk sarapan pagi tinggal beli di warung. Nah, kalau masak sendiri biasa disajikan di hari lebaran 😇 Karena aku sendiri lahir dan dibesarkan di Medan, jadi udah hapal banget sama rasanya yang khas dan lauknya yang bermacam-macam, mulai dari tauco udang, sambel tempe kacang atau kentang, bihun goreng, dan kuahnya yang pake labu siam/jipang dan wortel. Sejak merantau ke Jawa mulai dari 4tahun yang lalu, kalau kangen makan lontong ini ya kudu bikin sendiri. Lumayan banyak sih lauk pelengkapnya. Tapi terbayarkan kok sama nikmatnya lontong yang bikin ketagihan. Gak percaya? Cobain yuk 😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#cookpadcommunity_tangerang#prRamadhan_PapaMamaSuka Zahara -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Seringkali pengen bebikinan menu tradisional tapi menghauskan pelengkap lintong atau kupat. Jadi penasran bikin lontong homemade. Selain praktis bisa dipastikan lebih sehat, karena ngukusnya pakai loyang anti panas dan bukan direbus pakai plastik.Nah mumpung lontongnya sidah siap jadilah bikin lontong sayur medan. Bihun dan kerupuk bawang sebagai pelengkap juga bikin sendiri kecuali udang pedasnya. Suatu pagi yang cerah dengan sarapan lontong sayur bikinan sendiri Ria Mamanya Tata -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Biasanya beli atau pesan ke tetangga yang orang Medan asli. Pengen nyoba bikin sendiri, walau sempat ragu karena printilannya banyak 😬 Untuk bumbu, saya beli yang sudah jadi aja di lapak inang langganan.. jadi hemat waktu 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe_Nusantara#KulinerAlaNusantara Deedee Rasuan -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Source resep #Zahara Walau printilannya banyak namun worth it dengan rasanya😊 padahal mah masih banyak lagi penyertanya yah.Bahan sesuai selera tidak pakai kecombrang ataupun rimbang😋 enaklah👌Modif dengan sayur yang seadanya, bisa dikreasikan masing2 ya mom😍 Erniyus -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Kalau week end itu pingin makan sesuai request 😀 biasanya week end kumpul keluarga ‘quality time’ makan di rumah, jadi mencoba buat lontong sayur Medan, tapi apa yang ada di rumah saja sayurannya, sesuai stock di kulkas hehehe ... Yanti Goffar -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Lontong Sayur Medan punya khas tersendiri & dengan beragam pelengkap lainnya.Ada Serundeng...ada Pergedel Kentang...ada Sambal Teri Kacang...dsb (susah kalo disebutin semua sih🤭).Meski aku buat versi sederhana tapi ribet🤣...Intinya Lontong Sayur Medan ini cocok banget lah untuk #JemputRejeki mommies semua!!!💪😎👍Semangat...!!! Zhely Rairy -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
seperti halnya soto, jenis varian lontong sayur tuh bnyak ya? selain lonsay betawi, padang, nah yg ini khas medan 😁 resep nyontek dari mbak sukmawati, dimasak ulang ala2 bellakitchen dengan penyesuaian disana-sini 😊 Trixie Gayatri -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Beuhhh tak ada kata selain besok² ngumpulin tenaga lagi deh buat bikin ini... Meski rameee printilannya tapi soal rasa jangan ditanya.. ini enakkkk ternyata 🤤🤤#OlahanSayurMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Ceritanya lagi rindu sama lontong buatan mamak.. 😊😘 Berhubung mamak lagi berkunjung ke rumah cucunya di luar kota maka terciptalah lontong duplikasi ala mamak 😎. Dan setelah matang rasanya gak jauh bedaaa sama buatan chef aslinya😂😍😘 May Sara -
Lontong Sayur Medan Lontong Sayur Medan
Mashaallah,Masak dan makan lontong bareng itu emang seru banget yaakkk😁✌🏻Alhamdulillah meetup hari ini makin seru, meski ada beberapa orang yg g bisa datang 🥹😭Okelah udah dlu curhat nya ya, cuss otw ke resep💃🏻💃🏻💃🏻 Rany TriSuci
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)