पनीर रोल (Paneer Roll recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा या आटा नमक मिला कर रोटी के लिए जैसा गूंथते है वैसा गूंथ लेंगे । आटे को रेस्ट के लिए रख देंगे तब तक स्टफिंग तैयार कर लेते हैं।
- 2
अब क्रॉन्फलोर और बेसन का घोल तैयार करेंगे और पनीर को उसमें लपेट कर तल लेंगे।
- 3
प्याज और शिमला मिर्च को काट लेंगे,पनीर को भी काट लेंगे ।अब कड़ाई में तेल डाले गरम होने पर प्याज़ डाल दे दो मिनट ही भूने फिर शिमला मिर्च डाल कर साथ में भूने ज्यादा नहीं पकाना है।अब उसमें सारे सॉस मिला ले साथ ही पनीर भी मिला ले अब गैस से उतर कर ठंडा कर ले।
- 4
अब रोटी बेल कर रोटी शेक ले और सिकने पर रोटी में स्टफिंग रख के उपर से मेयोनीज डाल कर रोटी फोल्ड कर ले।
- 5
इस तरह से रोल बनके तैयार है l
कुकस्नैपस
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मुझे अच्छा लगता हैं खाना बना कर सबको खिलाना,जब अच्छा खाना खाने पर सबके चेहरे पर खुशी देखती हूं तो अलग ही खुशी मिलती है
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