सहजन के पत्ते के ढेर सारे फायदे है.. इससे हमारा ब्लड प्रेसर कण्ट्रोल मे रहता है। और इम्युनिटी बहुत बूस्ट करता है ।

#WIN #Week9#JAN #W3शुगर,वेटलॉस और घुटने के दर्द में ये सहजन के पत्ते बहोत फायदेमंद है आज मैने इस पत्ते के मुठिया बनाया हैमुठिया गुजरात का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जिसे ब्रेक फ़ास्ट या तो फिर डिनर में बनाकर खाया जाता है इसमें कई तरह के आटे और सब्जियां का प्रयोग किया जाता है आज मैने यहां सहजन के पत्ते को डाल कर मुठिया बनाया है जो बहुत ही हेलधी होता है सर्दियों में आप इस तरह सहजन के पत्ते का उपयोग कर के हेल्दी डिश बना सकते है

#CA2025#गर्मी के हीरोसहजन सुपर फूड है , इसकी फली , पत्ते और फूल सभी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। सहजन इम्यूनिटी को बढ़ाता है, पाचन को बेहतर बनाता है। ये वजन घटाने में भी मददगार है, डायबिटीज को कंट्रोल करता है। सहजन में विटामिन ए, सी पाया जाता है, इसमें कैल्शियम, फाइबर और पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है।

#Subzमेथी की तरह सहजन की पत्तियों के पराठे भी बनाए बनाए जाते हैं जो खाने में बहुत पौष्टिक होते हैं.. इनकी पत्तियों का इस्तेमाल दाल के साथ और सूखी भुजिया बनाने में भी इस्तेमाल होता है...

#Win #Week1सहजन के पत्ते बहुत फ़ायदेमंद होते हैं। इसके पराठे बहुत अच्छे लगते हैं।

#ws#week5मुनगा को सहजन के नाम से भी जाना जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम मोरिंगा ओलिफेरा है। मुनगा के जड़, फूल, पत्तियों और फलियों का औषधीय और उपयोगी गुण होते हैं।सहजन के फूल इम्यूनिटी बूस्टर की तरह काम करते हैं. इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आप सहजन के फूलों को सब्ज़ी, चाय या किसी भी तरह से अपनी डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं. इनमें मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्‍स के प्रभाव को रोकने में मदद करते हैं. सहजन के फूल वजन कम करने में सहायक होते हैं सहजन के फूलों के सेवन से हार्ट हेल्दी रहता है. वजन कम करने के लिए भी आप डाइट में सहजन के फूल शामिल करें. इसमें प्रोटीन होता है, जो त्वचा के साथ बालों को भी हेल्दी रखता है।

#winter2 मूली के पत्ते की ढोकली बनाएगें। बहुत टेस्टी लगती हे।

#JMC#week1#झटपट रेसीपीइसका वैज्ञानिक नाम मोरिंगा ओलिफेरा (Moringa Oleifera) है। सहजन की फली की सब्जी लगभग हर घर में बनती है। खाने में तो इसका स्वाद सबको खूब भाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस फली और इसके पेड़ के भी स्वास्थ्य के लिए कई फायदे हैं।

#St2बिहार के मशहूर सहजन केे फुल के पकौड़े यह बहुत ही टेस्टी लगता है और सहजन के पत्ते दर्द और भी सारी बीमारी में फायदेमंद होता है।

आज कल मार्केट में सहजन के फूल बहुत मिल रहें और क्या आप जानते हैं सहजन के फूल के बहुत सारे रेसिपी बनते हैं और ये बहुत हेल्दी भी है तो चलिए बनाते हैं सहजन के फूल के वड़े #NARANGI

#AP#W3मिल गए सोसायटी के पेड़ से सहजन के कुछ पत्ते और फूल जिससे मैंने बना लिया तीन बचका. मुंबई में माक्रेट में सहजन के पत्ते नहीं मिलते है . पेड़ से तोड़ना बहुत मुश्किल होता है. डाल टूट कर झुक गया और हमें मिल गया हेल्दी सहजन का पत्ता.आप इसे बड़ों को लंचबॉक्स में साइड डिश के रूप में दे सकती है . बच्चों को चीला जिस तरह लंचबॉक्स में देती है उस तरह से दे दिजिए . सहजन बहुत ही हेल्दी होता है ये तो सब जानते है. यह बहुत ही टेस्टी है यह मैं खाने के बाद बता रही हुॅ. एक बात और यह तल कर बनी है .

#ga24#मोरिंगा पत्ते#Telangana#Cookpadindiaमोरिंगा की पत्तियों में एंटी इनफ्लेमेंटरी गुण पाए जाते हैं विटामिनो और खनिजों से भरपूर मोरिंगा के पत्ते डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत लाभदायक है मोरिंगा की फलियों की सब्जी तो सभी ने खाई होगी आज मै मोरिंगा के पत्ते के पराठे की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी काफी लाभदायक है

#subszअरबी के पत्ते के पकौड़े की सब्जी भी बनती है मैने रैसिपी पोस्ट की है,बहुत ही टेस्टी बनती है।

#winter2 muli मूली के पत्ते कई लौंग फेंक देते हैं।पर में नहीं फेकती। आइए ए मूली के पत्ते ओर मूली के पराठे बनाते हैं।

#ga24#मोरिंगा पत्तेमोरिंगा पत्ते सेहत का खजाना है इसे सहजन का पत्ता भी कहते है , इसकी फली और पत्ता दोनो ही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है इस पत्ते में दूध से भी ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है।

#CA2025Week 4सहजन की सब्जी और सूप तो बहुत ही खाए होंगे लेकिन क्या आपने कभी पकौड़े खाए हैं तो यह जरूर ट्राई करें बहुत ही यूनिक रेसिपी है सीजन में हमें हो सके इतना सहजन को मोरिंगा का भरपूर उपयोग कर लेना चाहिए क्योंकि यह हेल्थ इसमें बेनिफिट्स बहुत ही सारे हैं इसका मैंने हो सके उतना उपयोग करके पकौड़े बनाए हैं साथ में सहजन की पत्तियां भी डाली है और सहजन को उबाला था उसका पानी का भी इस्तेमाल किया है एकदम पहले पहले से और सॉफ्ट पकौड़े बनाकर तैयार है

#CA2025 सहजन खाने के अनेक फायदे हैं यह डायबिटीज को कंट्रोल करता है कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम विटामिन और मिनरल्स होते हैं हमारी हड्डियों को मजबूत करते हैं इससे मोटापा कम करता है पेट दर्द और कब्ज में राहत देता है

#GoldenApron23#Week6आज मैने अपने किचन गार्डन से पोई का पत्ता निकाला ,पोई पत्ता हमारे इम्यूनिटी को मजबूत करता है , मानसून में इसे खाना चाहिए , गर्भवती औरतों के लिए फायदेमंद है आंखो के लिए अच्छा है , तनय को दूर करता है। पोई पत्ता हमारे शरीर के लिए बहुत लाभकारी है।

#CA2025सहजन यानी मोरिंगा की सब्जी में पोषक तत्वों का खजाना है. सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मोरिंगा की सब्जी कई बीमारियों में लाभकारी होती है. खासतौर पर हड्डियों के दर्द में इसका खास तौर पर प्रयोग किया जाता है. मोरिंगा का नियमित सेवन लिवर, डाइजेशन को भी मजबूत करता है. इम्यूनिटी बढ़ाने वाली मोरिंगा की सब्जी खाने में भी लाजवाब लगती है।

#win #week10सहजन के फूल उन खाद्य फूलों में से एक है जो आमतौर पर सर्दियों के दौरान खाया जाता है। सहजन के फूल या ड्रमस्टिक फूल मुरिंगा के पेड़ के फूल हैं। यह न केवल अपने स्वाद और बनावट के कारण, बल्कि इसमें कई औषधीय गुणों के कारण भी पसंद किया जाता है। आयुर्वेद में यह माना जाता है कि सहजन के फूल, मोरिंगा फूल या शोजेन फूल चिकन पॉक्स को रोक सकते हैं, जोड़ों के दर्द से राहत दे सकते हैं और खांसी और सर्दी का इलाज कर सकते हैं। ये हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। सहजन के फूल की सब्‍जी खाने में बहुत टेस्‍टी लगती है और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है।

#Bfपालक के पराठे बहुत ही फायदेमंद होते हैं यह ब्लड प्रेशर वालों को भी बहुत फायदा करता है आप इसकी पूरी भी बना सकते हैं और कचौड़ी भी बना सकते हैं यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है मुझे यह चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है ट्राई कर कर देखिए

#dd1#Weekend#leafymuliparathaपराठे पंजाबी मेनू डिश की शान है. पंजाबीयों को पराठे चाहे ब्रेकफास्ट हो, लंच हो या फिर डिनर हर वक़्त खाना पसंद है.मूली का सीजन आने पर मूली के साथ उसके हरे पत्ते भी जमा ही जाते है..ऐसे मे मूली के पत्तेवाली सब्जी हर कोई बनाकर खाता है... किन्तु जब जोरो से भूख लगी हो..सब्ज़ी खाने का मन न हो तब आसान विधि से झट पट बनने वाली पत्तेवाली मूली के पराठे बनाये. इसमें आलू, सूजी, दही व सारे मसाले ऐड कर देने से ये पराठे बहुत ही स्वादिष्ट बनते है.वैसे भी हरी सब्जियों का सेवन सेहत के लिए लाभप्रद है... तो हमें किसी न किसी तरीके से इन हरी सब्जियों को अपने दैनिक संतुलित आहार मे शामिल करना चाहिए.मूली के पत्ते वाले पराठे बनाने मे आसान और खाने मे क्रिस्पी व टेस्टी लगते है... यें पराठे आप बच्चों को उनके स्कूल लंच बॉक्स मे भी दें सकते है. सो एक बार जरूर ट्रॉय करें.

#ga24#Punjab#मोरिंगा पत्ते#Cookpadindiaमोरिंगा की पत्तियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं इसमें आयरन , कैल्शियम विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है मोरिंगा की पत्तियों में एंटीबायोटिक और रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो उन्हें पाचन विकारों को शरीर से बाहर निकल जाने में मदद करते हैं यह मधुमेह और हृदय रोगों में भी लाभकारी हैं

#Ghareluसहजन की भाजी बहुत ही पौष्टिक होती है इसमें प्रचुर मात्रा में लोह तत्व और कैल्शियम पाया जाता है जिससे हड्डियां काफी मजबूत होती हैं और शरीर में रक्त की कमी को भी यह पूरा करता है तो आज हम बनाएंगे सहजन भाजी के पराठे

#Win #week3इम्यूनिटी को बढ़ाने में मूली के पत्ते मदद कर सकते हैं। दरअसल, मूली के पत्तों में आयरन और फास्फोरस जैसे मिनरल्स होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं। इसके अलावा, रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए आवश्यक खनिज विटामिन-सी, ए भी इसमें होते हैं

ये रेसिपी गुजरात की खास रेसिपी में शामिल है अभी बारिश के मौसम मे अरवी के पत्ते खुब मजेदार मिलते हे।बारिश हो रही हो ओर कोई अरवी के पत्ते बनाकर खिलाये तो सोने पर सुहागा जैसा लगता है ।चलो हम भी आज बनाते है अरवी के पते 🍃🍃🍃🍃#state7# e book 2020#sep#aloo

#gharelu(मोरिंगा)सहजन बहुत ही हेल्दी सुपर फूड है सहजन के फूल फल पत्ती पूरा पेड़ ही आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर है।सहजन के पत्तों का पराठा बहुत ही टेस्टी होता है और हेल्दी होता है सुना है इसे प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी जी भी खाना पसंद करते हैं।

#sep#pyazबहुत ही कम टाइम में बनने वाला प्याज़ का पराठा जो खाने में बहुत ही स्वादिस्ट बनता है | प्याज़ हमारी बॉडी के लिए बहुत फायदेमंद है |प्याज़ में बहुत सारे नुट्रिएंट होते है प्याज़ ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है |और हमारे शरीर की इम्युनिटी और आँखो की रोशनी को इनक्रीस करता है |आप इसे दही, बटर, अचार और अंडा बुर्जी किसी के साथ भी खा सकते है |

बारीश के मौसम मे अरबी के पत्ते बहुत आते है। में ज्यादातर अरबी के पत्ते के पकौड़े बनाती हूंँ। इस बार मेनें पत्तो की सब्जी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी हे।#wk

#JC #Week4#TheChefStory#ATW1 सहजन की सब्जी तो सभी ने बनाकर खाई है. वैसे सहजन खाना सेहत के लिए काफी लाभकारी है.. किंतु क्या कभी किसी ने सहजन के पत्ते खाएं हैं?सहजन की पत्तियों में एस्‍कॉर्बिक एसिड, फोलिक और फेनोलिक मिलते हैं और लगभग 40 से ज़्यादा एंटीऑक्‍सीडेंट पाए जाते हैं. ...सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल आपके दिल को खराब कोलेस्‍ट्रॉल के प्रभाव से बचा सकते हैं. ...सहजन की पत्तियों में पोटैशियम की अच्‍छी मात्रा होती है जो रक्‍तचाप को कम करने में प्रभावी होता है.सहजन के पत्ते सभी जगह आसानी से मिल जाते हैं.. तो आइए जानते हैं सहजन के पत्ते का प्रयोग कर आप काफ़ी चीजे बना सकते हैं. मैंने सहजन के पत्ते का प्रयोग कर पकौड़े बनाए. 😊जब भी आपका कुछ चटपटा तीखा स्पाइसी क्रिस्पी खाने का मन करें.. तब इन सहजन के पत्ते का प्रयोग कर बनाए क्रिस्पी पकौड़े . सहजन के पत्ते के गरमा गरम पकौड़े खाने में बहुत ही स्वादिष्ट कुरकुरे और लाजवाब लगते हैं. यह पकौड़े अब तो स्ट्रीट फ़ूड में भी शामिल हो गए हैं. कई जगहों पर यह पकौड़े बनाकर बेचे जाते हैं. लौंग बड़े चाव से खाते हैं.. तो आइए चलते हैं बनाते हैं सहजन पत्ते के क्रिस्पी पकौड़े.