Κέικ με φαρίνα βρώμης και πορτοκάλι

nasia
nasia @nasia

Ένα κέικ με βρώμη και αντικατάσταση κάποιας ποσότητας ζάχαρης από μέλι ώστε να γίνει πιο θρεπτικό (γλυκάκι ωστόσο) για τα παιδιά μας....ταιριάζει υπέροχα με γλάσο κουβερτούρας
#παιδί #minichallenge

Κέικ με φαρίνα βρώμης και πορτοκάλι

Ένα κέικ με βρώμη και αντικατάσταση κάποιας ποσότητας ζάχαρης από μέλι ώστε να γίνει πιο θρεπτικό (γλυκάκι ωστόσο) για τα παιδιά μας....ταιριάζει υπέροχα με γλάσο κουβερτούρας
#παιδί #minichallenge

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
Φόρμα 20-22 εκ.
  1. 250 γρ.φαρίνα βρώμης
  2. 125 γρ.ηλιέλαιο
  3. 100 γρζάχαρη
  4. 75 γρ.μέλι
  5. 1πορτοκάλι, ξύσμα
  6. 2αυγά
  7. 1βανιλίνη
  8. 130 γρ.πορτοκάλι, χυμός

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ανακατεύουμε το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη, το μέλι, το ξύσμα πορτοκαλιού και τη βανιλίνη μέχρι να γίνει ένα όσο το δυνατόν πιο ομοιογενές μείγμα. Για το σκοπό αυτό καλό είναι να έχουμε ζεστάνει το μέλι πρώτα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί ώστε να είναι πιο λεπτόρρευστο.

  2. 2

    Προσθέτουμε ένα- ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Τώρα το μείγμα μας θα έχει δέσει καλύτερα. Συνεχίζουμε με το χυμό.

  3. 3

    Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι βρώμης και ανακατεύουμε με τη μαρίζ ως να ενωθούν όλα μας τα υλικά ομοιογενώς.

  4. 4

    Ψήνουμε σε μακρόστενη φόρμα ή σε στρογγυλή 20-22 εκατοστών στους 170 στις αντιστάσεις για 40 ως 50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο. Το κέικ θεωρείται έτοιμο όταν βυθίζουμε μία οδοντογλυφίδα στο κέντρο και βγαίνει καθαρή. (το συγκεκριμένο κέικ φουσκώνει αρκετά ωστόσο δεν φτάνει το φούσκωμα της κλασικής κόκκινης φαρίνας).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
nasia
nasia @nasia
στις
Η μαγειρική είναι άλλες φορές η αγαπημένη τέχνη μου και άλλες ένα αναγκαίο κακό!Μετά από 20 χρόνων μαγειρέματα έχω 2 βασικές και αδιαπαραγμάτευτες αρχές: Τα μακαρόνια al dente και... οι μπριζόλες medium😄
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

persaki
persaki @persaki
Να σε ρωτήσω @nasia μου κάτι.Τη φαρίνα βρώμης που τη βρίσκεις; Δεν την έχει πάρει το μάτι μου σε σούπερ μάρκετ .θα ήθελα να τη βρω .Το κλασικό αλεύρι βρώμης το βρίσκω.
(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές