Mangut Ikan Asap

Kangen masakan desa nelayan 😊Penjual sayur ada yg jual ikan asap...masak mangut saja jadinya😊

Menu pedass mantap 😋 krn ikan asap tuh kalo dimasak mangut gini pedasnya jahat 😂 meskipun cabe udah dikurangin tp tetp aja pedas

Udah lama ga masak mangut, kmren belanja suami lihat mangut lgsung minta dimasakin mangut. Kencur agak banyak biar tenggorokan hangat.Dan suami langsung ketagihan minta dimasakin lagi, 2hari berturut2 minta dimasakin mangut.Alhamdulillah seiring berjalannya waktu masakan udh mantap rasanya, emang masak itu hrs sering diasah akan menemukan feeling yg pas secara alami. 🙌😍

Habis mudik dr jepara dibawain mertua mangut... Kalo dibagiin tetangga sedikit2 nti mereka bingung masaknya alhasil dimasak sekalian aja baru dibagi2.Bagi yg kurang suka pedes dikurangi ya cabenya...hehe

Mangut pari asap 😋😋😋😋 saya ndka bosen kalo makan pari asap.. entah di mangut, sayur lodeh, di penyet, suka suka sukaa 😍😍

Ceritanya lg bosen ma sayur yg bening2 bt buka puasa... dan ternyata dikulkas ada stok terong... jadilahhh masak mangut ini... 😁

Mau dimasak apapun, ikan asap selalu sedap🤤 Karena lagi pengen mam seger² pedes yg bikin kemringet, cocok banget deh kalau dibikin mangut.

Yak, this is the first time saya bikin mangut, krn pas ke pasar ada yg jual ikan asap/panggangan. Kalo cm dibikin penyetan, bosen hehe, secara Surabaya kan yg namanya penyetan begitu merajalela. Saya tambahin tempe biar lebih full isinya secara beli panggangan cm brp potong, sedangkan bumbu seabrek 😬 so this is it, mangut pertama saya, selamat mencoba 🙏🤗 #DirumahAja #DirumahSaja #cookpadcommunity_surabaya

Senang rasanya kalo masak masakan kesukaan orang yang kita sayangi sepenuh hati,.. aku masak sayur mangut ikan asap( manyung) ala aku sendiri walau aku ngak begitu pandai memasak tapi aku merasa bahagia.. rasanya pasti enak karna aku sendiri yg memasaknya....

Suami paling suka dengan ikan asap seperti ini, kalo di mlijo ada pasti minta dibikinin masak pedes gini.

Namanya aneh 😅 Mangut di Semarang adalah sejenis ikan, yg cenderung lebih mengacu ke ikan asap. Jangan artinya sayur. Jadi disini Jangan Mangut itu adalah sayur ikan yg diasap. Sedangkan Ndas Manyung maksudnya adalah kepala ikan manyung.Saya suka jangan mangut yg ga terlalu pedes. Karena jangan mangut disini identik dengan kuah merah ky sambel goreng, rasanya asli pedes. Klo pedes anak² ga bs ikut makan 😊 jd pedesnya saya sesuaikan sm anak² 😄

Jarang2 nemu ikan pe (asap) di pak sayur. Heem begitu liat langsung kepikiran bikin mangut pedas manis. Aku suka banget sama ikan ini soalnya bau asapnya bikin kangen sama masakan simbah yg dimasak pake kayu bakar..enaak + gampang loh bikinnya😉