Pukis Lembut (Tetap empuk setelah semalaman)
Gara gara sikecil suka banget ini, jadi mau gak mau sesekali bikin, dan alhamdulillah dapet resep yg cocok banget, hasilnya tetep lembut dan empuk bahkan setelah dingin 😍
Pukis Lembut (Tetap empuk setelah semalaman)
Gara gara sikecil suka banget ini, jadi mau gak mau sesekali bikin, dan alhamdulillah dapet resep yg cocok banget, hasilnya tetep lembut dan empuk bahkan setelah dingin 😍
Cara Membuat
- 1
Masak bahan A cairan santan hingga mendidih, kemudian biarkan hingga suhunya hangat hangat kuku. Sisihkan.
- 2
Kemudian mixer bahan B, di wadah yg berbeda hingga mengembang lembut
- 3
Kemudian secara bergantian tuang bahan C sedikit demi sedikit, dimulai dari terigu, ragi instan, garam, kental manis, dan terakhir cairan santan/ susu hangat.
Lalu mixer kembali perlahan hingga merata.
Note :
Santannya tidak boleh masih panas, harus hangat² kuku saja ya, agar raginya tidak mati kalau santan masih panas
- 4
Tuangkan margarin cair, lalu aduk balik hingga tercampur rata dan tidak ada yg mengendap.
Kemudian tutup dgn kain bersih, dan diamkan minimal 30 menit - 1 jam (makin lama makin empuk)
- 5
Jika sudah didiamkan dan adonan sudah bergelembung banyak, aduk aduk perlahan dgn centong sayur untuk mengeluarkan udaranya.
- 6
Panaskan cetakan pukis menggunakan api kecil, olesi dgn margarin tipis.
Kemudian tuang adonan menggunakan centong sayur, cukup hingga 2/3 ruang pada masing-masing lubang cetakannya (agar tidak meluber ke lubang disampingnya saat nanti mengembang).
Tunggu hingga adonannya bergelembung barulah tuangkan toping di atasnya biarkan sebentar, baru kemudian tutup, 10-15 detik kemudian buka dan angkat lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Zaman now tidak melulu memberi hantaran berupa nasi kotak seperti jaman beberapa tahun yang lalu. Sekarang sudah mulai berkembang dengan memberi aneka kue basah ataupun kue kering sebagai hantaran sebelum lebaran.Pukis inipun bisa menjadi inspirasi untuk menu hantaran untuk berbagi kepada sanak saudara ataupun handai tauladan. Pukisnya lembut manis legit enak banget. Tinggal memikirkan bagaimana membungkusnya. Tentunya dengan wadah yang menarik membuat hantaran kita semakin diminati.1 resep ini jadi buanyak yaKarena cetakannya lumayan besar banget jadinya 15 biji. Resepnya sedikit dimodifikasi sesuai selera (daun jeruk diganti daunpandan)Source: blog rina rinso(kalo g salah)#SPILLCOY_KueHantaran#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis
-
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Setelah pilih2 resep di web. Akhirnya saya putuskan memakai resep dari signora. Hasilnya ternyata empukk.... Suka dech resep ini...
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
• 24 Agustus 2019• Pukis ini lembut dan enak. Hanya memakai 3 butir telur saja.
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Idul Adha 2021 diisi dengan edisi masak-masak cemilan manis 😚 Resep ini bisa untuk 48 biji pukis.
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Salah satu cemilan favorit jagoan yg paling gede kl ke pasar pasti minta dibeliin ga pernah absen, alhamdulillah coba resep mba frielingga sit pas rasanya, mksh mba😊
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Pukis ini lembut..dimakan tanpa mesis/polosan juga enak ...mnurut sya Manisnya pas..sayangnya saya tdak punya cetakan pukis,jadi pakai cetakan martabak mini
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Pukis ini lembut banget, karena request anak2 yg suka kue lembut. Jadi adonannya agak encer ya moms.1 resep ini jd 30 buah pukis. Sy menggunakan cetakan pukis isi 10 ya.Happy baking mommies 😊
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Haii moms.. resep ke 9 saya kue kesukaan keluarga lagi 😊 ♥️ Kue Pukis ♥️ Alhamdulillah nemu resep dari mbak magda_nana yang sekali bikin langsung pas dihati.. terima kasih mbak 🙏 rasanya pas, mantapp bangett pokoknya hehehe.. saya tunggu recook dari mama2 semuaaa yaa.. selamat mencoba moms ♥️
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Kue ini kesukaan Kakak Ghaisan. Belum pernah buatnya. Padahal neneknya seeing banget ngebuatin Kalo pulang kampung.
-
Pukis Lembut Pukis Lembut
Assalamu'alaikum...recook ini saya kirimkan Sebagai bentuk Apresiasi kepada Timlo 2024.Mb @Lilis_DapoerTara sayang... Terimakasih yang tak terkira atas waktu, tenaga, dan pikiran untuk kami dan demi memajukan Coboy selama ini...Semoga mb lilis sehat selalu dan perannya di coboy selama ini bisa jadi amal jariyahBerikut tanda cinta dariku semoga berkenan 🕊️🧡Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15883236#Coboy2025#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#KoncoPlek2025#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar