کیڪ کافے شاپے کاپوچینو
Mina dmr @mina_dmr
چیزهای خوب سراغ کسانی می آیند که صبر می کنند
اما چیزهای بهتر سراغ کسانی می آیند که تلاش می کنند
رسپی از دوست عزیزم نگار جون با آدرس اینستاگرام
negar.pastry_
کیڪ کافے شاپے کاپوچینو
چیزهای خوب سراغ کسانی می آیند که صبر می کنند
اما چیزهای بهتر سراغ کسانی می آیند که تلاش می کنند
رسپی از دوست عزیزم نگار جون با آدرس اینستاگرام
negar.pastry_
مراحل تهیه
- 1
زرده و سفیده تخم مرغ از هم جدا شود
سفیده +یڪ سوم شکر با هم مخلوط کرده با دور تند همزن زده تا کاملا فرم بگیرد
- 2
زرده+وانیل+بقیه ے شکر+پودرکاپوچینو با دور تند همزن زده تا کاملا کرمے و کشدار شود
- 3
شیر +کره را بن مارے کرده تا کره ذوب شود
مخلوط کره و شیر را همونطور گرم به زرده اضافه کرده و بلا فاصله با همزن مخلوط میکنیم
- 4
بعد روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط میکنیم
- 5
آرد +بکینگ پودر را ۳ مرتبه الڪ کرده
- 6
مخلوط آرد و بکینگ پودر را به زرده اضافه و با دور کند همزن مخلوط کنید
فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید
بعد سفیده را در ۳ مرحله به مواد اضافه کرده و به آرامے فولد کنید
- 7
با لیسک و به آرامی و به حالت دورانی مخلوط کنید
- 8
گردو را اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید
قالب با روغن جدا کننده (۱ ق غ روغن مایع +۱ ق م آرد مخلوط شود)چرب کنید و مواد کیک را ریخته و داخل فر یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهیدزمان پخت بستگی به فر شما دارد و بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه حدودا طول میکشد
⭕️حتما بعد از ۴۰ دقیقه چک بفرمایید
⭕️اگر به صورت کاپ آماده کردید زمان پخت کاهش پیدا میکند بعد از ۲۰ دقیقه چک بفرمایید
- 9
- 10
بعد از پخت کیک زمان دهید کیک از داغی بیفتد سپس از قالب خارج کنید
در آخر با سس گاناش و یا سس کاپوچینو و مغز دلخواه تزیین کنید
نوش جان
- 11
⭕️قالب استفاده شده در این اموزش
قالب میان تهی با دهانه حدود ۲۳ و ارتفاع حدودا ۱۰ می باشد⭕️شما میتوانید این مواد را به صورت کاپ کیک هم تهیه کنید در اینصورت یک سوم از ظرف کاپ کیک خالی بماند تا جا برای پف کردن داشته باشد
- 12
اندازه ی مواد با پیمانه
آرد دو پیمانه+ یڪ قاشق غذاخوری
شکر ۲ تا ۱/۳ پیمانه +۲ ق غ
شیر ۱/۳ پیمانه
روغن مایع ۱/۲پ
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
قورمه سبزی
چیزهای خوب سراغ کسانی می آیند که صبر میکنند اما چیزهای بهتر سراغ کسانی می آیند که تلاش میکنند. سلام خدمت همه ی عزیزان🌷#خورشت#قورمه_سبزی#سرآشپزطلایی۴
-
-
-
سس کاپوچینو مخصوص
#سس_مخصوص#کاپوچینوامروز را آغازی تازه بدان….زندگی رودخانه ایست که مدام به سمت آینده در جریان است.هیچ قطره ای از آن دو بار از زیر یک پل رد نمی شود.برخیز و به سمت پیروزی حرکت کن.مناسب تزیین و فلینگ کیک و انواع دسرهارسپی از دوست عزیزم نگار جون با آدرس اینستاگرامnegar.pastry_
-
کاپ کیک دورنگ فوری
#کیک_دو_رنگ_فوری#کاپ_کیککیک فوری با بافتی بسیار نرم و اسفنجی مشابه کیک های شرکتیرسپی از دوست عزیزم نگار جوناینستاگرامnegar.pastry_ -
-
فرنی زعفرونی 😍
🌷چیزهای خوب به سراغ کسانی می روند که باور دارند، چیزهای بهتر به سراغ کسانی می روند که صبر می کنند، و بهترین چیزها به سراغ کسانی می روند که تلاش می کنند و هیچ گاه تسلیم نمی شوند!الماس حاصل فشارهای سخت است، اگر در خودتان لیاقت الماس شدن می بینید، از فشارهای سخت نترسید.🌷 ********************#سرآشپز_طلایی#فرنی_زعفرونی#کوک_اسنپ
Somi Bano -
کیک شکلاتی پرتقالی
#کیک_شکلاتی_پرتقالی#کیک #شکلاتی #پرتقالیبا رسپی دوست عزیزم نگار جوناینستاnegar.pastry_ -
-
بسبوسه خامه ای.
اتفاقات خوب به سراغکسانی میروند که باور دارند،اتفاقات بهتر به سراغکسانی میروند که صبر میکنند،اما بهترین اتفاق ها به سراغکسانی میروند که تلاش میکنند؛هرگز تسلیم نشوبهترینها جایی منتظر تو هستند.#سراشپز_طلایی#تارت#بسبوسه_خامه اى#ارد_سمولينا
-
شوکو کیک پرتقالی
#شوکو_کیک_پرتقالی#شوکو_کیک#عید #یلدا#سس_شکلاتیرسپی دوست عزیزم نگار جوناینستاگرامnegar.pastry_ -
کرم پنیری آناناس(کرم پنیری میوه ای)
#کرم_پنیری_اناناس#فیلینگ_آناناسیاز دوست عزیزم نگار جوناینستاگرام :negar.pastry_ -
کیک کاپوچینو برای خامه کشی🥧
نوروز🌸پاسداشت عشق های کوچکی استکه زنده مانده اندو روز تعظیم در برابر عشق های بزرگیکه عظمت را کوچک می دانندپس به تو در نوروز سلام می کنم...سلام دوستای گلم، ایام به کامتون🥰۴فروردین تولد همسر عزیزمه، این کیک رو برای خامه کشی کیک تولدش پختم، خیلی کیک خوش بافت وخوش عطری شد😍بوی عطرش تو خونه پخش شد😋❤مرسی از دوست گلم بابت رسپی این کیک عالی؛@Chef_Asadi2324#سرآشپز_طلایی#کیک_کاپوچینو#کیک_عصرانه#کیک#کاپوچینو#كعكة_كابتشينو#Cappuccino_cake
-
دسر کاپوچینو 😋😍
دوستای خوب مثل فرشته ها هستنداونا تو رو راهنمایی می کنندوقتی که نیاز داری کنارت هستندو توی لحظات سخت تو رو رها نمی کنندتولدت مبارک و پرتکرار باشه گلم 🥳🎂🎊🎉با تشکر از دوست عزیزم مریم جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @cook_ashpazi_maryamیه دسر خوشمزه برای وعده افطار ماه مبارک رمضان 😋😍#کوک_اسنپ#دسر_کاپوچینو#مشکوفی_کاپوچینو#رمضان_ایرانی
-
کیک کاپوچینو
🌹سلام ای شاه سوار ملک هستی ...✋🌹سلام بر مبعث ، بهاری ترین فصل گیتی ...🌹سلام بر مبعث ، پیام خیزش انسان ، از خاک تا افلاک و ظهور همه ارزشها در صحنه حیات بشر ...🌹سلام بر مبعث ، جاری کننده چشمه ایمان و عدالت در کویر خشک زمین ...🌹سلام بر مبعث ، فصل شکفتن گل سر سبد بوستان رسالت ...🌹ای گل سر سبد هستی ، خدا تو را برگزید تا انسانیّت را معنا کنی ... تا مقام زن را آنگونه که زیبنده اوست به مردان گوشزد کنی ...🌹چه نیازیست به اعجاز ، نگاهت کافیستتا مسلمان شود انسان اگر انسان باشد ...🌹عید مبعث آغاز راه رستگاری و طلوع تابنده مهر هدایت و عدالت بر تمامی عاشقان مبارک باد.معمولاً کیک کاپوچینو را با شیر درست میکنن ولی من این خوشمزه را بدون شیر درست کردم ، یه عصرونه خوشمزه تقدیم نگاه مهربونتون.#کیک#کیک_کاپوچینو#کیک_کاپوچینو_بدون_شیر#کیک_عید_مبعث
-
کراکر لواش با فر دستساز 🌸
چیزهای "خوب " به سراغ کسانی می روند که "باور"دارند..چیزهای "بهتر"به سراغ کسانی می روند که"حرکت"میکنند...و "بهترین"چیزهابه سراغ کسانی می روند که "تلاش" می کنندو "هیچگاه تسلیم نمی شوند "#نان_عالیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#کراکر #نان_ترد #کراکر_لواش#لواش نان مسطح سنتی ،نرم ونازک است و اغلب در نواحی غرب آسیا و اطراف دریای خزر یافت میشوداگر چا لواش به طور سنتی نرم است ولی به راحتی میتوانید به کراکرهای ترد وخوشمزه تبدلش کنید و با انواع دیپها سرو کنید.روی آنرا میتوان با انواع آجیل یا سبزیجات پوشاند و ادویه های دلخواه استفاده کرد.#کراکر_لواش در بیشتر کشورها با طعم و روشهای مختلفی وجود دارد که پر طرفدار است.
-
پنکیک سمولینا 🌸 پنکیک رژیمی
"چیزهایِ خوب سراغ کسی میآیند که صبر کند،و چیزهایِ بهتر سراغ کسی میآیند که صبر و تلاش کند."#پنکیک_سمولینابا دستور دوست عزیز کوکپدی@mahta_1375#پنکیک_رژیمی#پنکیک_بدون_شکر_و_روغن#سوپر_آشپز#سمولینا#پنکیک_با_آرد_سمولینا#آرد_سمولینا -
مربا پوست ليمو...
اتفاقات خوب به سراغکسانی میروند که باور دارند،اتفاقات بهتر به سراغکسانی میروند که صبر میکنند،اما بهترین اتفاق ها به سراغکسانی میروند که تلاش میکنند؛هرگز تسلیم نشوبهترینها جایی منتظر تو هستند.#سراشپز_طلايى#ليمو#كوكپد_جهاني#كوك_اسنپ -
حلوای کاپوچینو با آرد گندم
باز هم پنجشنبه های دلتنگی ...و چشم انتظاری عزیزانی که هیچ بودنی ، نبودنشان را جبران نمی کند.گذشتگانمان دلخوشند به یک صلوات که هدیه ای باشد از طرف ما ...اللهم صل علی محمد و آل محمدروحشان شاد 🖤🥀🖤حلوای کاپوچینو مزه کاملاً متفاوتی با حلواهای دیگه داره.معمولاً در این حلوا از شیر خشک استفاده نمیشه ولی من برای خوش طعم و کشدار شدن آن از شیر خشک قنادی هم استفاده کردم.دستور این حلوا را از دوست بسیار صمیمی و پرتلاش خودم سرکار حمیده جان گرفتم.انصافاً حمیده جان یکی از بهترینهای کوکپد هستند که همیشه دستورات بی نقص ارائه میکنند.@Hamideh_cookالبته من این حلوا را کمی متفاوت درست کردم ولی ایده حلوا با کاپوچینو را از ایشان گرفتم.واقعاً فوق العاده بود . جای همگی سبز 🍀☘🍃#حلوا#حلوا_کاپوچینو#حلوا_کاپوچینو_با_آرد_گندم#آرد_گندم#سوپر_آشپز#کوک_اسنپ -
سس کاپوچینو 😋😍
وقتى می شود دقایق عمرت رابا آدم هاى خوب بگذرانى ... چرا باید لحظه هایت را صرف آدم هایى کنى که ... با دل هاى کوچکشان مدام درگیر حسادت ها و کینه ورزى هاى بچه گانه اند ...یا مدام براى نبودنت...براى خط زدنت تلاش مى کنند؟...نه! همیشه جنگیدن خوب نیست!...من همیشه جنگیده ام تا چیزى را عوض کنم...اما این روزها فهمیده ام که با آدم هاى کوته نظر نباید جنگید...فهمیده ام براى اثبات دوست داشتن نباید جنگید...براى به دست آوردن دل آدم ها نباید جنگید...براى اثبات خوب بودن نباید جنگید...این روزها نسخه فاصله گرفتن را مى پیچم براى هر کسى که رنجم مى دهد...از آدم هایى که زیاد دروغ مى گویند...فاصله می گیرم...از آدم هایى که زیاد ظلم می کنند...فاصله می گیرم...از آدم هایى که حرمتم را نگه نمی دارند...فاصله می گیرم...با حقارت برخى آدم ها و دل هایشان نباید جنگید...باید نادیده شان گرفت ...و گذشت ...و بخشیدشان...نه براى این که مستحق بخشش اند...براى این که من مستحق آرامشم..." فروید پدر روان شناسی دنیا "با تشکر از دوست عزیز کوکپدی مینا جان 🙏❤⚘ @mina_dmrاز این سس میتونید برای تزیین و یا فلینگ کیک استفاده کنید من برای کیک تریلیچه کاپوچینوی تولد همسرم و سالگرد ورودم به کوکپد استفاده کردم 😊🥰#کوک_اسنپ#سس_کاپوچینو -
کیک اسفنجی کاپوچینو
این کیک مناسب خامه کشی میتونید بجای کاپوچینو از کاکائو هم استفاده کنید من برای کیک تولد خودم استفاده کردم که خیلی عالی بودبا دستور عالی دوست عزیزم درست کردم @Somi_cookpadi
-
شیرینی مارمالادی (مشهدی)
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_مشهدی#شیرینی_مخصوص_عیدبا رسپی دوست عزیزم نگار جوناینستا negar_5484 -
-
اسپشیال کیک هویج با کرم مخصوص
#اسپشیال_کیک_هویج_با_کرم_مخصوص#اسلایس_کیک_هویج#کرم_شیر_عسلی#ویژهرسپی این کیک فوق العاده خوشمزه از دوست عزیزمنگار جوناینستا negar_5484 -
کیک شیفون نارگیلی با کرم پنیری آناناس
#کیک_شیفون_نارگیلی#کیک_شیفون#کرم_پنیری#آناناسهنر زندگیدرک این نکته استکه چگونه میتوان کمی لذت برد و مقدار زیادی تحمل کرد.از دوست عزیزم نگار جوناینستاگرام :negar.pastry_ -
کیک توت فرنگی
#کیک_توت_فرنگی#توت_فرنگی#کیک#غذای_روحفارغ از هر گونه هیاهویی برای حفظ آرامشمون با پسرم مشغول پخت و پز کیک شدیم.به امید صلح و آرامش برای تمامی مردمان سرزمینم ایران🤍یه کیک فوق العاده خوش طعم با عطر و بافتی بی نظیررسپی دوست عزیزم نگار جوناینستاگرام :negar.pastry_ -
کیک تخته ای وانیلی
#کیک_تخته_ایاین کیکبرای شیت کیکتر برشیکیک های سابله عالیهیک کیک فوق العاده عاااااالیبا بافت نرم و پنبه ای هستو مهمتر از همه اینکه موقع برش زدن خرد نمیشه و خرده ندارهو برش صاف و تمیزی به شما خواهد داد.آموزش نگار جون دوست عزیزم اینستاگرام :negar.pastry_ -
-
کیک کاپوچینو مناسب خامه کشی
مناسب پایه کیک تولد و... برای خامه کشی با عطر و بوی عالی👌🥰ممنون از دوست هنرمندم حمیده جان عزیز❤️❤️@Hamideh_cook#کیک_کاپوچینو#کیک_اسفنجی Somi Bano -
کیک سیب رژیمی (کیک با شیره و عسل و بدون روغن)
#کیک_سیب_رژیمی#کیک_شیره#بدون_روغناین کیک دو مرحله پخت دارد.این کیک بافت فوق العاده نرم و لطیفی داردعلاوه بر خوشمزگی مقوی هم هست و ارزش غذایی بالایی دارد.رسپی دوست عزیزم نگار جون اینستاگرام :negar.pastry_
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16631167
نظرات (13)