Cumi Saus padang

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 350 grCumi
  2. 1/2 sdmBaking soda
  3. Garam
  4. 1 sdmAir Asam jawa
  5. 1 batangcabe keriting, diiris
  6. Daun bawang potong ukuran 2 cm
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2-3 sendokCabe merah halus
  10. Batangserai 1
  11. 3Daun jeruk
  12. 1 cmJahe geprek
  13. Saus tomat 1 sdn
  14. 1 sdmSaus tiram
  15. 50 mlAir
  16. 1/2 ukuran kecilBawang bombay
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaMerica

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, rendam dalam air + Baking soda + garam, selama 15-20 menit. Lalu cuci bersih

  2. 2

    Goreng cumi dg api panas 1-2 menit saja

  3. 3

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus, bawang bombay, cabe merah iris, daun jeruk, batang serai, jahe geprek, masukkan air

  5. 5

    Masukkan saus tomat, saus tiram, air asam jawa

  6. 6

    Masukkan cumi yg sudah digoreng

  7. 7

    Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutiara hilma
mutiara hilma @mutiarahilma
pada
pekanbaru
Ayo memasak makanan sehat^^...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa