Fried Potato Wedges

dian pawero
dian pawero @dianpwr_23706338

tmn2 sekolah si bungsu pada ngumpul d rumah,jadi deh sy bikin cemilan kekinian gt kata mereka..hahaha..ada stok kentang jg d rumah.. bikin 2 kilo gak pake lama lgsg ludes, 🤦😂makannya di cocol pake saus sambel and mayonnaise...enaaakk 🤩

Fried Potato Wedges

tmn2 sekolah si bungsu pada ngumpul d rumah,jadi deh sy bikin cemilan kekinian gt kata mereka..hahaha..ada stok kentang jg d rumah.. bikin 2 kilo gak pake lama lgsg ludes, 🤦😂makannya di cocol pake saus sambel and mayonnaise...enaaakk 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
10 orang
  1. 2 kgkentang
  2. bumbu basah :
  3. 500 grtepung bumbu
  4. 3 sdmtepung maezena
  5. 3 sdmtepung beras
  6. 3 sdmbubuk cabe
  7. 5 batangseledri (ambil daunnya aja),cincang halus
  8. secukupnyaair matang
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Kupas kulit kentang,potong2 (seperti gbr, 1 kentang = 8 iris), kemudian rebus sampai matang,jgn terlalu empuk.

  2. 2

    Campurkan semua bahan basah,seledri,tambahkan air secukupnya sesuaikan selera masing2 utk kekentalannya,kalo sy tdk terlalu kental.

  3. 3

    Kemudian masukkan kentang satu persatu ke dalam tepung,lalu goreng di minyak panas,masak sampai kecoklatan,tiriskan.

  4. 4

    Note :
    cara menggoreng, kentang di masukkan ketika minyak betul2 panas,kemudian kecilkan api di ukuran sedang,spy kriuukknya dapet dan tahan lama.

    ketika menggoreng jangan di bolak balik.spy minyak tdk terlalu banyak menyerap ke kentangnya.
    kerika satu sisi sdh kecoklatan,baru di balik utk sisi yg satunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dian pawero
dian pawero @dianpwr_23706338
pada
another of my stories, cooking and baking@cookpad🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa