Pempek Nasi

Name: Pempek Nasi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram nasi sisa yg masih bagus; 150 ml air hangat; 3 sdm ebi (rendam air panas); 3 siung bawang putih; 2 sdt garam (sesuai selera); 1 1/2 sdt kaldu; 250 gram tepung tapioka; 70 gram tepung terigu; Kuah cuko

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Ide mengolah nasi sisa bund, ebi jangan di skip ya
Source : @faridaSulthan_0107
Terima kasih banyak resepnya mbak

#cookmembergenkpeda2_farida
#genkpejuangdapur
#genkpeda_eksis
#pejuanggoldenbatikapron

Ide mengolah nasi sisa bund, ebi jangan di skip ya
Source : @faridaSulthan_0107
Terima kasih banyak resepnya mbak

#cookmembergenkpeda2_farida
#genkpejuangdapur
#genkpeda_eksis
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Pempek Nasi

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Ide mengolah nasi sisa bund, ebi jangan di skip ya
Source : @faridaSulthan_0107
Terima kasih banyak resepnya mbak

#cookmembergenkpeda2_farida
#genkpejuangdapur
#genkpeda_eksis
#pejuanggoldenbatikapron

Ide mengolah nasi sisa bund, ebi jangan di skip ya
Source : @faridaSulthan_0107
Terima kasih banyak resepnya mbak

#cookmembergenkpeda2_farida
#genkpejuangdapur
#genkpeda_eksis
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

Bahan 1 :
200 gramnasi sisa yg masih bagus
150 mlair hangat
3 sdmebi (rendam air panas)
3 siungbawang putih
2 sdtgaram (sesuai selera)
1 1/2 sdtkaldu
Bahan 2 :
250 gramtepung tapioka
70 gramtepung terigu
Pelengkap
Kuah cuko
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Blender semua bahan 1 (nasi, air, ebi, bawang putih, garam dan kaldu) hingga halus
2

Pindahkan blenderan bahan 1 ke wadah lalu tambahkan bahan 2 (tepung tapioka & terigu)
3

Aduk dan uleni hingga tercampur rata
4

Didihkah air, ambil adonan dan bentuk bulat memanjang (lenjer). Rebus hingga mengapung, tambahkan waktu 3 menit setelah mengapung agar matang sempurna.
5

Tiriskan dan dinginkan
6

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan (taburi minyak dengan tepung untuk menghindari minyak meletus-letus). Tiriskan
7

Sajikan pempek dengan kuah cuko

Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)