Bolu Tiramisu Kukus

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Bikin bolu malas ngeluarin oven 🤭 pake dandang saja, kita bikin tiramisu kukus 💃
Teman ngeteh disore hari dengan tiramisu kukus, empuk... enak... 😋
NB: pastikan kukusan harus sudah benar² panas dan uap panasnya sudah banyak saat adonan pertama masuk.
Saat memasukan adonan yang kedua tidak perlu dikeluarkan dari kukusan loyangnya, tuang langsung didalam kukusannya.
Gunakan api sedang saat mengukusnya.
Sumber resep: @siuva_6380059

#BandungCooksnap5_Siuva
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_Community
#resepkimdonghwa

Bolu Tiramisu Kukus

Bikin bolu malas ngeluarin oven 🤭 pake dandang saja, kita bikin tiramisu kukus 💃
Teman ngeteh disore hari dengan tiramisu kukus, empuk... enak... 😋
NB: pastikan kukusan harus sudah benar² panas dan uap panasnya sudah banyak saat adonan pertama masuk.
Saat memasukan adonan yang kedua tidak perlu dikeluarkan dari kukusan loyangnya, tuang langsung didalam kukusannya.
Gunakan api sedang saat mengukusnya.
Sumber resep: @siuva_6380059

#BandungCooksnap5_Siuva
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_Community
#resepkimdonghwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
16 potong
  1. Bahan A:
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 4 btrtelur
  5. 1 sachetvanilli bubuk @2gr (tambahan saya)
  6. Bahan B: diayak
  7. 200 grterigu protein rendah
  8. 1 sdtBaking powder
  9. Bahan C:
  10. 100 mlsantan (1 kotak kecil santan instan 65 ml + air)
  11. 100 mlminyak
  12. Bahan D:
  13. 1 sachet kecilkopi instant
  14. 2 1/2 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak (8-10 menitan).

    *jangan lupa panaskan kukusan

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer jadi rendah. Masukan bahan B, kocok sebentar asal tercampur rata saja. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukan bahan C, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi tiga bagian. Satu adonan diberi kopi instan, satu adonan diberi coklat bubuk dan satu adonan putih.

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 18x7 yang sudah di alasi kertas roti dan diolesi margarin pinggiran loyangnya.
    Tuang adonan coklat kedalam loyang, kukus selama 10 menit.
    Lalu tuang diatasnya adonan kopi, kukus lagi selama 10 menit. Terakhir tuang adonan putih kukus selama 20-25 menit.

  6. 6

    Angkat dan biarkan dingin baru keluarkan dari loyang, bolu tiramisu kukus siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa