Omelette de kale con aguacate

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Uno de mis desayunos para la dieta, con apenas 135 calorías, pero muy rico de sabor. #saludable #DASH

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazakale fresco picado
  3. 2 rebanadasdelgadas de aguacate
  4. 1 cucharadacebolla picada
  5. 1 cucharaditaleche
  6. al gustosal y pimienta
  7. aceite en spray

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Rociar ligeramente un sartén antiadherente con aceite en spray y saltear el kale a fuego medio.

  2. 2

    Reservar. Volver a rociar el sartén y saltear la cebolla. Batir el huevo con la leche, sal y pimienta.

  3. 3

    Agregar al sartén, tapar y dejar cuajar a fuego lento. Una vez cuajado, pasar al plato y colocar en el centro el kale y el aguacate. Enrollar y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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