Donat kentang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 porsi
  1. 200 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grkentang kukus dihaluskan
  3. 1kuning telur
  4. 20 grmargarin
  5. 25 grgula halus
  6. 10 grsusu bubuk
  7. 5 grragi instan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 50 mlsusu dingin
  10. Topping/isian:
  11. Coklat filling/coklat batang/meses/glaze

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur tepung terigu, susu, gula dan ragi. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan kentang. Aduk kembali hingga rata

  3. 3

    Masukkan telur dan susu dingin sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis

  4. 4

    Tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga elastis

  5. 5

    Diamkan adonan 15 menit.

  6. 6

    Bagi adonan kurang lebih 35-40gr. Bisa diisi dengan filling. Diamkan kembali sekitar 15 menit.

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan. Diamkan dingin sebelum diberi topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
White Soil
White Soil @whitesoil79
pada

Komentar

Resep Serupa