Usus Mercon

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUsus ayam
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 cmKunyit
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtmerica
  8. Bumbu cemplung :
  9. 3 lembardaun salam
  10. 7 buahcabe setan iris
  11. Garam
  12. Gula pasir
  13. Totole
  14. 1 kepingGula merah
  15. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci usus dalam air mengal.
    Rebus usus ayam dengan garam dan daun salam sampai mendidih. Saat airnya sudah keruh buang air, cuci usus dan rebus lagi, ulang 2 kali.
    Potong potong usus sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air sedikit, masukkan usus, tunggu sampai air berkurang, cek rasa. Masukkan kecap manis terakhir, agar warna usus kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama Yoave ☘️
mama Yoave ☘️ @mamayoave
pada
wanita bekerja yang hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa