Mie ayam Tulangan jamur tiram
Bikin mie ayam yg murah meriah dan dapet porsi banyak. Niat hati bikin cemilan sekeluarga ditanggal tua. Modal 50.000 bisa dapet 15 mangkok porsi normal, kalo mau porsi jumbo bisa dapet 10 mangkok. Untuk bumbu berhubung masih ada stok di kulkas jadi beli beli lagi
Mie ayam Tulangan jamur tiram
Bikin mie ayam yg murah meriah dan dapet porsi banyak. Niat hati bikin cemilan sekeluarga ditanggal tua. Modal 50.000 bisa dapet 15 mangkok porsi normal, kalo mau porsi jumbo bisa dapet 10 mangkok. Untuk bumbu berhubung masih ada stok di kulkas jadi beli beli lagi
Cara Membuat
- 1
Membuat minyak ayam
Masak kulit ayam yang sudah dibersihkan, taruh di atas wajan dengan api kompor yg sedang. Masak hingga mengeluarkan minyaknya dan kulit menjadi kering. Angkat kulit, tambahkan 1 siung bawang putih yg di geprek dan 1 lembar daun jeruk kedalam minyak ayamnya agar harum dan tidak berbau amis
- 2
Bumbu ayam
Haluskan bumbu untuk ayamnya
Ketumbar, lada, jinten, garam, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Jika sudah halus tambahkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan haluskan lagi hingga tercampur rata. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu ayam hingga harus, masukkan saus tiram, gula, dan penyedap. Aduk hingga tercium bau harus kemudian masukkan Tulangan kerongkong ayamnya yg sudah direbus, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kecap manis secukupnya. Koreksi rasa - 3
Setelahnya masukkan jamur tiram yg sudah kita Suir suir kedalam semur ayamnya aduk hingga merata dan matang, jangan sampai terlalu benyek jamurnya. Matikan api jika sudah matang
- 4
Untuk kuah mie nya bisa kita beri rebusan kaldu ayam yg ditambah garam dan bawang putih
- 5
Rebus mie dan daun sawi nya
- 6
Plating
Ambil satu sendok makan minyak ayam, kecap asin secukupnya kedalam mangkok, ambil rebusan mie dan sawi aduk hingga rata, tambahkan kuah semur ayamnya sedikit aduk lagi. Tambahkan semur tulang ayam jamurnya diatas mie, irisan daun bawang, sambal, saos dan kerupuk pangsitnya. Siapa dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam jamur tiram Mie ayam jamur tiram
Lagi musim hujan pengennya makan yg hangat, alhasil bikin ini dan rasanya kaya punya abang2 yg jual mie ayam😁
-
Mie ayam jamur tiram Mie ayam jamur tiram
Kan jadi males jajan kan, kl udh bisa bikin sendiri yg lebih enak ngapain cari keluar 😄
-
Mie ayam jamur tiram Mie ayam jamur tiram
Sejak hadir si kecil beberapa bulan ini, entah mengapa menjadi berubah selera. Dulu pernah menjadi tim bakso garis keras. Tapi sekarang justru lebih senang dengan mie ayam. Hanya saja entah kenapa setiap kali beli mie ayam ada saja rasa yang kurang pas. Entah terlalu manis, terlalu asin, atau bumbu yang terlalu ringan kurang manteb. Maka masak apa hari ini? Yuk buat mie ayam jamur tiram sendiri saja! Mienya bisa buat sendiri, atau bisa juga menggunakan mie kering. Kali ini saya menggunakan mie kering untuk mudahnya saja.Yang mau coba, yuk cap cus.... 🥰🥰
-
-
Mie ayam jamur tiram Mie ayam jamur tiram
Udah masuk musim hujan,cuaca yg mendung udara yg dingin,pengenya mulur ngunyahh mulu pngn yg seger2 terpikirlah untuk bikin mie ayam,,Meskipun homemade rasanya beda tipislah ama yg di warung2 hihihi😁
-
-
Mie Ayam Jamur Tiram Mie Ayam Jamur Tiram
Karna tiap beli mie ayam jarang yang pakai jamur, jadi coba bikin sendiri biar puas bisa pakai banyak jamur tiramnya😁👌 ohiya untuk mie dan bakso aku beli yang sudah siap pakai yah, jd tinggal rebus aja..
-
Mie Ayam Jamur Tiram Mie Ayam Jamur Tiram
Terinspirasi dari resepnya @Jeng_Inul berbeda pada mie ayam umumnya yang menggunakan minyak bawang, disini lebih dominan bumbu dari ayam jamur tiramnya. Enak banget pokoknya saya sih kalau yang namanya Mie Ayam ga pernah nolak dah ngabisinnya 😆 Capcus cobain resepnya 😉 Disini saya skip penggunakan acar timun dan sambal rawit (saya ganti dengan saos sambal)
-
Mie Ayam Jamur Tiram Mie Ayam Jamur Tiram
Saking enaknya disuruh jualan sm pak suami 🌝
-
-
Mie ayam jamur Mie ayam jamur
Sebenarnya bikin mie ayam gampang banget. Yang penting isi nya. Dengan modal sedikit bisa makan berkali2 😂. Aku pakai mie keriting telur. Kemasan 500gr isi 5porsi. Disini cara bikin daging ayam jamur tidak aku jelasin lagi karena sudah diupload sebelumnya. Ohya, disini aku bikin tidak pake kuah. Malas rebus2 buat kaldu 😝. Untungnya suami ga doyan makan mie terlalu basah/berkuah.
-
Mie ayam jamur Mie ayam jamur
Pas pengajian Bu ustadzah request untuk mkn siang jama'ah bikin mie ayam y Bu Yuni biar seger dan mengenyangkanOke Bu ustadzah siiap bikin yg special pake jamurResep ini ak buat untuk 6 porsi kalo peminatnya bnyk tinggal dikalikan#cookpadcommunity_bogor#combocalakan_asakanmie#CHINESEFOOD2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar