Fideos con salsa de queso extra cremosa

Emilia Navarrete
Emilia Navarrete @emi_navarretee
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Ingredientes

25 min
5 raciones
  1. Fideos
  2. 1 paquetespagetti
  3. Sal a gusto
  4. 4 litrosagua hirviendo
  5. 1 chorroaceite de oliva
  6. Crema
  7. 400 mlcrema de leche
  8. 10 láminasqueso
  9. 1/5 barraqueso crema
  10. Sal a gusto
  11. 1/2 cdaharina
  12. 1 cdamantequilla

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Poner en una olla el agua hirviendo.

  2. 2

    Añadir los fideos en el agua y la sal.

  3. 3

    Revolver 1 minuto.

  4. 4

    Semi tapar la olla y dejar que se cuezan por 6 minutos.

  5. 5

    Revolver y escurrir el agua.

  6. 6

    Mezclar los fideos con el aceite para que no se peguen

  7. 7

    Para la salsa poner en una sartén la crema, sal y mantequilla.

  8. 8

    Cuando la crema esté caliente agregar los quesos y la harina.

  9. 9

    Revolver hasta que espese.

  10. 10

    Servir los fideos con la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Emilia Navarrete
Emilia Navarrete @emi_navarretee
me encanta cocinar keto y de vez en cuando unos postres con azúcar 😉
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