Lodeh Tahu tempe

Anak Kos
Anak Kos @inibigel
Yogyakarta, Indonesia

mamaku sering masak ini dulu..
Dan wajib kental kuahnya.
Sekarang di rantau masak sendiri tp tetap dengan resep mama✨

Lodeh Tahu tempe

37 orang berencana membuat resep ini

mamaku sering masak ini dulu..
Dan wajib kental kuahnya.
Sekarang di rantau masak sendiri tp tetap dengan resep mama✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1/2 papantempe (iris persegi panjang kecil2)
  2. 1/2 bungkustahu (4 kotak) iris persegi panjang kecil2
  3. 1/4 kglombok ijo keriting (iris serong)
  4. 1 genggamcabe merah keriting? (iris serong)
  5. 7 siungbawang putih (iris tipis)
  6. 14 siungbawang merah (iris tipis)
  7. 1keris petai (belah dua)
  8. 1 sdmrebon
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 1 btgsereh
  12. 2-3 ruaslengkuas
  13. 1 ruasjahe
  14. 1stgh liter santan/ 3 bungkus santan kara
  15. minyak untuk menumis
  16. garam
  17. gula
  18. kaldu bubuk
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci lalu tuangkan minyak dan tumis cabe, bawang, lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, rebon, pete masak hingga layu

  2. 2

    Setelah cabe layu masukan sedikit air, tempe, tahu, garam, gula dan kaldu bubuk. aduk aduk.

  3. 3

    Tuang santan dan aduk2 terus agar santan tidak pecah

  4. 4

    Koreksi rasa, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anak Kos
Anak Kos @inibigel
pada
Yogyakarta, Indonesia
anak kos yang suka masak-masak✨Ig: @inibigel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa