Tongseng ayam kuah santan, Enakk

Ima Athariz
Ima Athariz @imakitchen
South Jakarta

Recipe source by tintin rayner

Ini pertama kali bikin tongseng ayam. Beli di luaran juga jarangg bgt terakhir ngerasain tongseng sudah bbrpa tahun yg lalu (krn diluar lbh sering liat tongseng kambing dan agak kurang suka dgn daging kambing).
Cobain resep ce tintin dan hasilnyaa ternyata enakkk bgt aku langsung suka, ga pernah gagal kalau masak liat resep dari ce @cook_2668114

Tongseng ayam kuah santan, Enakk

Recipe source by tintin rayner

Ini pertama kali bikin tongseng ayam. Beli di luaran juga jarangg bgt terakhir ngerasain tongseng sudah bbrpa tahun yg lalu (krn diluar lbh sering liat tongseng kambing dan agak kurang suka dgn daging kambing).
Cobain resep ce tintin dan hasilnyaa ternyata enakkk bgt aku langsung suka, ga pernah gagal kalau masak liat resep dari ce @cook_2668114

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam potong dadu
  2. 1 buahkentang ukuran besar
  3. Kol secukupnya yg sudah di iris
  4. 2 buahtomat hijau
  5. Santan cair
  6. Beberapa cabe cengek utuh
  7. Kecap manis
  8. Garam, gula, penyedap, merica
  9. Bahan halus
  10. 8bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 4kemiri yg sudah di sangrai
  13. 4cabe merah, bisa ditambah jika suka pedas
  14. Ketumbar
  15. Bahan tambahan
  16. Daun jeruk, daun salam
  17. Sereh
  18. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong ayam secara dadu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, beserta sereh lengkuas, daun salam & jeruk sampai harum

  3. 3

    Masukan ayam dan masak sampai agak keputihan

  4. 4

    Kemudian tambahkan air, masukan kentang dan santan. Aduk hingga santai tercampur.
    Masukan bumbu2 garam penyedap dll dan juga kecap manis..

  5. 5

    Jika kentang sudah matang masukan kol yg sudah di iris dan tomat hijau. Jangan lupa di tes rasa ya bund

  6. 6

    Masak hingga semua sayuran matang

  7. 7

    Tambahan juga cabe cengek yg masih utuh.

  8. 8

    Bisa ditambahkan taburan bawang goreng, Yummy banget dimakan pakai nasi hangat dan emping

  9. 9

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ima Athariz
Ima Athariz @imakitchen
pada
South Jakarta
My hobby is my job✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa