Setiap lebaran sayur godog ini yg ga pernah absen nemenin lontong atau ketupat..dg bumbu yg sangat sederhana..

hari ini Qunut ya, ga terasa Ramadan sudah setengah jalan.. Semoga dilancarkan ibadahnya dan masih bertemu Ramadan Ramadan berikutnya.. AamiiinIni versi bikin sayur ketupat yg lebih sederhana dari resep sebelumnya, kalau ditanya mana yg lebih enak saya jawab versi lengkap pasti lebih enak, tapi bukan berarti sayur ketupat ini ga enak.. Malah resep ini yang selalu saya buat saat kangen makan sayur ketupat dan masaknya juga cepeeetResep ini akan lebih enak kalau ditambah semur, ga afdol kalau dimakan cuma berdua ketupat 😄cek resep lengkapnyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9118604-sayur-ketupat-betawi-asli?invite_token=1qBnnHhsHBZXbX39X8XuvuFC&shared_at=1619924137notes:- pepaya muda bisa diganti labu siam- gunakan kacang panjang yg besar2 dan berwarna hijau muda, bukan kacang panjang utk tumisan- ebi bisa diganti rebon, sebagian orang senang pakai terasi, saya enggak.. krn ada bau khas terasi yg ga match sm sayurnya, kembali ke selera sih- kalau mau lebih awet, semua sayur dikukus dl, bisa liat versi sayur ketupat yg duluan tayang- untuk lebih pedas bisa ditambahkan cabenya, usahakan cabe merah keritingnya agak banyak spy warnanya cantik#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeda#KampoengRamadan#KetupatSayur#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanKhasJakarta_dapurade

#RamadanCamp_Misi8Source : @dapurade50Bismillah,Melengkapi tantangan terakhir Ramadhan Camp "membawa masakan Ibu ke rumah sebagai penawar rindu", maka saya membawa Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi.Walaupun dihari lain masakan ini bisa saja dibuat tetapi saat dinikmati Lebaran rasanya jadi lebih Istimewa ❤Sayur Ketupat dibuat Mama hari terakhir puasa supaya tetap fresh gak mudah basi ataupun hancur karena dipanaskan ulang dan saya yang dapat tugas mengiris kacang panjang dan pepaya mudanya, Mama bilang irisan saya rapih dan bagus padahal supaya anak gadisnya rajin masak.. 😁🤭Alhamdulillah ketemu resep Sayur Ketupatnya Mbak Ade, salah satu yang direkomendasikan Cookpad.Saya buat ulang resep ini dengan sedikit penyesuaian bahan dan selera pedas keluarga. Saat diicip Masya Allah rasanya mirip seperti yang Mama saya buat dulu ...Terima kasih Mbak Ade @dapurade50 🤗🙏 akhirnya saya bisa membawa masakan ini kerumah sebagai penawar rindu kepada Almarhumah Mama ... Al-Fatihah 🤲Selamat Hari Raya Idul Fitri 🙏🌻#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#SayurGodogBetawi#SayurKetupat#MenuLebaran#CeritaDapurHariIni

Setiap Qunut dan lebaran, ketupat dan sayur godog ditambah semur daging, aduhaaaiiii masyaAllah 🤤🤤🤤..Ini betawi versi saya ya, betawi Tangerang, alias betawi pinggiran 🤭*Khasnya betawi, kuah santan berbumbu ebi.*Ebi direndam di air panas sebelum digunakan.*Pepaya bisa diganti dengan labu.*Santan bisa dikurangi. Santan dimasukkan diakhir sengaja agar santan tidak dimasak terlalu lama supaya tidak berubah menjadi lemak jahat.*Kalau ingin kuah merah menyala, cabe direbus dulu sebelum dihaluskan.#IdeMasak#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan12

•••Salah satu sajian andalan lebaran ala dapurVY biasanya sayur godog atau ketupat sayur. Karena sajian lainnya seperti opor dan gulai sudah bersantan semua maka untuk sayur godognya dapurVY sengaja pakai fiber creme supaya lebih ringan di perut hehee. Jadi jika ada yg mau recook kalau mau pakai santan sesuaikan selera saja ya. Untuk ketupat di hari raya lebih khas jika pakai ketupat janur, tp jika mendesak atau untuk sajian hari biasa bisa pakai resep ketupat magicom yg pernah dapurVY posting. Untuk bikin telur rebusnya juga pakai yg metode rebus 5 menit yg sudah pernah diposting yaa, nanti link ada di stepHappy cooking... salam simply tasty dari dapurVY#dapurvy #simplytasty#PejuangGoldenApron3#mingguke49 #GA3_vy49#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran_06.05.21_

Bismilah, 22 April 22Teman makan ketupat. Resep dari teh @falunas. Kalo biasanya sayur Godog ini terima jadi alias nunggu kiriman ibu, Alhamdulillah taun ini bisa bikin sendiri . Hatur nuhun teh resep dan sharing nya di combo ngariung kmren.Sayur godog Betawi i adalah kuliner yang biasa dijumpai di momen-momen perayaan hari besar seperti Idul Fitri.Dalam penyajiannya, sayur godok dihidangkan bersama beberapa menu lain, seperti semur betawi, ayam goreng, sambal goreng ati dan kentang.#ComboBabaturan_MenuLebaranClara#CookpadCommunity_Bogor

aka Sayur GODOG

Sayur Godog atau sayur ketupat ini sebenarnya dari Betawi, tapi almarhumah Mami saya yg orang Yogyakarta tiap lebaran pasti bikin ini, mungkin karena dulu tempat tinggal kami di kelilingi oleh Penduduk asli Jakarta aka Betawi. Nah kali ini cooksnap resepnya Dde Winda, sekalain uda lama ga saling sapa 🤭 menyapa lewat Cooksnap 😆#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#Cooksnap_JakartaResource : @Winda_Arfan

Si papah minta dibuatin ketoprak , malam pergi lah dia cr lontong yg udh jd, lontong yg pakai plastik. Agak bnyak udh gtu besar...1 lontong bisa dimakan buat 2 orng, soalnya aga besar n padat. Kepikiran pengen sayur godog, soalny udh lama jg ga makan. Jd cuzzz buat sayur ny

Selamat hari raya idul adha ya moms.. Request suami yang pengen di buatkan sayur ketupat betawi tapi d campur tempe dan hasilnya endolita enaaaakkk alhamdulillah suami suka🥰

Ketupat Sayur Betawi . Kuahnya Sedep banget.. Biasanya abang penjual ketupat Sayur lewat pagi pagi. Jual nya dengan cara dipikul.Pesona Kuliner Khas Nusantara .#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi

Masih dalam suasana lebaran ketupat nih. Minal aidzin wal faidzin buat semua temen2 cookpaders semua. Gimana lebaran kalian?? Sangat berkesan bukan. Lebaran ketupat ini yuk kita kuras stok kulkas aja,kebetulan akhir bulan juga niih. Saya bikin yg simpel aja, sesuai stok yg ada di kulkas saya. Daging sapi habisss tak tersisa untuk lebaran idul fitri kemarin,jadinya skrg saya bikin sayur mayur aja. Xixixii jadilah lontong/ketupat sayur inii...😊😊😊 Sayangnya kurang pete dan kacang tolo. Biasanya di daerah rumah ayah saya Glenmore setiap hari raya ketupat banyak yg menyajikan lontong sayur ini, ada yg versi pedas dan tidak pedas. Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera di bumbu halusnya. Saya menggunakan cabe cemplung aja. Buat kiddos jugaa makannya😊#SemeruKhasNusantara#MasakanLebaranNusantara#MenuIdulFitriAlaColam#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#AntiMubazirAprontis