Ketupat Sayur Betawi

Name: Ketupat Sayur Betawi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu siam; 5 tangkai Kacang panjang; 2 lembar Daun Salam; Secukupnya Garam, penyedap rasa; 1 sdt Gula Merah; 1 liter Air; 65 ml Santan Instan; 10 buah Cabai merah Keriting; 8 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri

Nyonya Farhan @Farhanaya

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ketupat Sayur Betawi . Kuahnya Sedep banget.. Biasanya abang penjual ketupat Sayur lewat pagi pagi. Jual nya dengan cara dipikul.
Pesona Kuliner Khas Nusantara .

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Ketupat Sayur Betawi . Kuahnya Sedep banget.. Biasanya abang penjual ketupat Sayur lewat pagi pagi. Jual nya dengan cara dipikul.
Pesona Kuliner Khas Nusantara .

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Ketupat Sayur Betawi

Nyonya Farhan @Farhanaya

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ketupat Sayur Betawi . Kuahnya Sedep banget.. Biasanya abang penjual ketupat Sayur lewat pagi pagi. Jual nya dengan cara dipikul.
Pesona Kuliner Khas Nusantara .

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Ketupat Sayur Betawi . Kuahnya Sedep banget.. Biasanya abang penjual ketupat Sayur lewat pagi pagi. Jual nya dengan cara dipikul.
Pesona Kuliner Khas Nusantara .

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

4 orang

1 buahLabu siam
5 tangkaiKacang panjang
2 lembarDaun Salam
SecukupnyaGaram, penyedap rasa
1 sdtGula Merah
1 literAir
65 mlSantan Instan
Bumbu Halus :
10 buahCabai merah Keriting
8 siungBawang Merah
3 siungBawang putih
2 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Potong memanjang Labu siam dan Kacang Panjang. Kukus bersama Cabai dan bawang.
2

Cabai dan bawang yang sudah dikukus, dihaluskan bersama kemiri. Lalu tumis sampai matang dan harum. Masukan daun salam, Air dan Santan.
3

Masak sampai mendidih. Lalu masukan Daun bawang. Terakhir, masukan Labu dan Kacang panjang. (Tes rasa).
4

Sajikan dengan potongan Ketupat, telur atau Ayam Goreng dan Kerupuk ❤️.