Tempe Kentang Lalah Manis Kriuk Tahan Lama
Ini makanan kesukaan suami. Dulu pernah bikin ini tapi kriukny gak bertahan lama. Akhirnya nonton bbrapa resep kering tempe di Youtube & nyobain 1 resep yg blm pernah dicoba. Ada tipsnya, jadi penasaran nyoba & ternyata berhasil. Garing kriuknya maximal👍
Tempe Kentang Lalah Manis Kriuk Tahan Lama
Ini makanan kesukaan suami. Dulu pernah bikin ini tapi kriukny gak bertahan lama. Akhirnya nonton bbrapa resep kering tempe di Youtube & nyobain 1 resep yg blm pernah dicoba. Ada tipsnya, jadi penasaran nyoba & ternyata berhasil. Garing kriuknya maximal👍
Cara Membuat
- 1
Potong korek kentang tipis2, jangan terlalu tipis ya. Cuci 2-3x hingga air cucianny jernih. Tiriskan, sisihkan. Potong korek juga tempe
- 2
Goreng kentang hingga kering & kecoklatan. Tiriskan minyaknya, sisihkan. Goreng juga tempe sampai betul2 kering & kecoklatan. Tiriskan, sisihkan. Letakan di loyang beralaskan baking paper.
- 3
Haluskan semua bumbu dng sedikiiiittt air (sy pke blender). Klo diulek, gak usah pke air. Lalu tumis dng 2sdm minyak saja. Masukan daun salam, daun jeruk & lengkuas. Masak hingga wangi. Masukan gula merah, garam, kaldu jamur, merica bubuk, air asam jawa & kecap. Aduk2 hingga menjadi karamel. Tes rasa. Matikan kompor & tunggu hingga bumbu dingin. Sy sarankan menumis bumbu ini mnggunakan wajan teflon/anti lengket.
- 4
Setelah bumbu dingin, masih di wajan masukan tempe & kentang dan aduk rata menggunakan tangan. Bumbunya jadi agak mengeras, sy hangatkan dlu bbrapa detik agar lbh mudah diaduk. Setelah itu letakan kembali tempe & kentang yg telah dibumbui di dlm loyang beralaskan baking paper tadi.
- 5
Panaskan oven selama 10 menit api atas bawah suhu 150°C. Masukan loyang, panggang 10 menit di suhu 120°C. Setelah itu kluarkan loyang, dinginkan sebelum dimasukan ke dlm toples. Tempe kentang lalah manis siap disajikan. Untuk lauk, camilan distok berhari2 juga kriuknya awet👍 Cuma stokny aja yg gak awet. Niatnya utk stok 3 hari. Tapi sehari aja udah ludes🤣
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Kentang Lalah Manis Kriuukkk Tempe Kentang Lalah Manis Kriuukkk
Lalah manis itu artinya pedas manis klo di Bali. Punya stok kentang di kulkas, ditambahin aja biar lebih berselera..
-
Kering Tempe Kentang Kriuk Pedas Manis Kering Tempe Kentang Kriuk Pedas Manis
Cocok nih buat stok makanan kering saat mager buat masak, atau lagi kepepet waktu makan. Kalo mau lebih renyah mungkin bisa gunakan kapur sirih atau baking soda untuk merendam kentang. Tapi di resep saya ini tanpa keduanya ya...apa adanya dan langsung ludes buat cemilan anak2😁Source: @AnikSulistyowati69Link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14831894#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe6#CookpadCommunityCilegon
-
Kering Tempe Kentang Kriuk Pedas Manis Kering Tempe Kentang Kriuk Pedas Manis
Cocomtang PIZZA Minggu ini Aneka Olahan Makanan Kering Tahan Lama. Pas banget nih sama moment Bulan Ramadhan nanti, buat persediaan makan sahur atau buat cemilan juga enak. Kering Tempe Kentang Kriuk memang benar2 Kriuk deh.#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarHidanganKering
-
Kering Tempe Kentang Manis Kering Tempe Kentang Manis
Karna Suami suka sekali makan pakai lauk tempe kering, maka aku selalu bikin 1 minggu sekali untuk stock dia makan ❤️
-
Tempe goreng kriuk tahan lama Tempe goreng kriuk tahan lama
Ujan2 ceritanya nih dirumah saya trus lg pengen gorengan ..untung aja stock tempe sama teman2 nya ini kriuk ner jam jam loh.. yukk kita buat#5resepterbaruku
-
Tempe Kentang Pedas Manis Tempe Kentang Pedas Manis
Ceritanya pagi ini ngliat isi kulkas tinggal ada tempe 1 kotak dan kentang 7 buah.Akhirnya masak deh Pedas Manis iniRasanya enak...Pacar dan Orang tua juga suka. 😊
-
Kering Tempe Kentang Kriuk (Pedas Manis) Kering Tempe Kentang Kriuk (Pedas Manis)
Pelengkap kalo makan, khususnya sahurKadang males banget buat masak lagi pas sahur, apalagi sahurnya sendirian karna paksu shift malam ga ada temen makan jadi pengennya yang praktis 😣Ini bisa dijadiin stok, masukkan toples yang rapatAlhamdulillah tetap kriuk padahal udah 3 hari 👍🏼Recook - Akun Bunda JE deBloomMakasih ya bunda #KamuInspirasi 😘💐#AksiDutaRecook#DutaRecookTanjung#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadCommunity_borneo#CookpadIndonesia#mamagegestory
-
Tempe Teri Kentang Goreng Manis Tempe Teri Kentang Goreng Manis
Belakangan sering bgt olah tempe, tempe manis juga tapi setelah dipikir-pikir kok rasanya selama ini gak mau kayak tempe manis yg biasa kubeli di warung makan sebelah. Eh iya baru ngeh kalau selama ini masaknya selalu dipakein tomat😅 Nah barulah saya coba olah tempenya tanpa tomat, dan jadi deh tempe goreng kering ini! Kalau ini ditambah kacang goreng beuhh makin mantep pasti nih. Diposting sesuai tema posbar cp bali minggu ini yaitu “Aneka Makanan Kering”....#Week6#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CPBali_KriukKriuk#CookpadCommunity_Bali
-
Tempe Kriuk Pedas Manis Tempe Kriuk Pedas Manis
Tempe adalah makanan asli Indonesia yang biasanya terbuat dari kacang kedelai, yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Sehingga Tempe ditetapkan sebagai Warisan Budaya Indonesia, dan kita memperingati Hari Tempe, setiap tanggal 6 Juni.Yeeeiiii.... Selamat Hari Tempe Sedunia.. 🎉🎊🎂👏👏Untuk itu, hari ini saya masak olahan dari tempe, buatnya simple dan rasa yang sedap...Langsung ludes dijadiin cemilan ma pasukan boscil kesayanganku 😁Resep ini saya Cooksnap dari mba Rahayu Sartika Br. Sembiring. Terima kasih inspirasi resepnya mba... 🤗😘#BarapiManjuhu#TulakKaKalbar#CookSnap_Kalbar#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Tempe Kriuk Pedas Manis Tempe Kriuk Pedas Manis
Bikin tempe kriuk enak dan simpel, cocok juga nemenin saat sahur nanti.#PekanPosbarLaukKering#LaukKeringTahanLama#CookpadCommunity_Kalbar#GA_TheNextLevel
-
Kering tempe pedas manis tahan lama Kering tempe pedas manis tahan lama
Suami lebih suka tempe yg di masak kering bgni drpd yg msh agak basah..owh iya klo msk kering tempe sy lebih suka pakai tempe yg belum terlalu jadi dan ini klo bikin byk bisa buat stok buat beberapa hari masukkan dlm wadah tertutup setelah dingin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar