Galletas de avena, manzana y miel de manteca!!

Jimena Gasloli
Jimena Gasloli @jiimeenasaa

Estas galletitas van a presentar una humendad por dentro acompañada con el crocante de afuera. Súper ricas, fáciles y rápidas!!

Galletas de avena, manzana y miel de manteca!!

Estas galletitas van a presentar una humendad por dentro acompañada con el crocante de afuera. Súper ricas, fáciles y rápidas!!

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Ingredientes

10 min
30 unidades
  1. 250 grAvenas en copos
  2. 200 grHarinas (puede ser leudante)
  3. 2Huevos
  4. 130 grAzúcar
  5. 20 grMiel
  6. 145 grManteca
  7. 2Manzana verde rallada
  8. 1 cucharaditaVainilla

Paso a paso

10 min
  1. 1

    En un bol batir la manteca pomada con el azúcar hasta integrar, luego ir agregando los huevos de a uno y batiendo cada vez. Integrar la miel.

  2. 2

    Teniendo esta mezcla le vamos a agregar la manzana, puede estar rallada o en cubos. Es mejor si es jugosa así se le puede agregar el jugo para más sabor. Agregar la vainilla.

  3. 3

    Agregar la avena en copos, integrar con una espátula y luego la harina (puede faltar más o menos dependiendo de la mezcla) hasta formar una masa no del todo lisa si no más bien pegajosa

  4. 4

    Darles la forma en una placa enmantecada y llevarlas a congelar aproximadamente 30 min o más

  5. 5

    Mientras tanto y de manera opcional podemos cortar una manzana en pequeños cubos y agregarle jugo de un limón y miel. Esto se puede usar para agregarle a las cookies luego de hornearlas.

  6. 6

    10 minutos antes de el tiempo en el freezer o heladera, prender el horno a 180° para precalentarlo, luego lo bajaremos a 120°

  7. 7

    Una vez pasada la media hora llevar al horno las cookies por 10 minutos o hasta que se vean doradas por los bordes.

  8. 8

    Para terminar de darles más sabor le podemos agregar las manzanas en cubos, miel, o simplemente disfrutarlas así.

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Cocinar hoy
Jimena Gasloli
Jimena Gasloli @jiimeenasaa

Comentarios (2)

Tania Cristina Avalos
Tania Cristina Avalos @cook_113027158
yo reemplaze la manteca por aceite y le agregue chips de chocolate..quedan muy ricas

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