Siomay Ikan Salem Ekonomis
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ...
Biasanya tuh klu bikin siomay udh nyicil dulu bikin kulitnya..tp setelah si bungsu aktif sekolah udh ga sempat bikin lagi..
Karena udh lama ga bikin siomay, jd kepengen deh..apalagi si bungsu juga udh nanyain kapan bundanya bikinin siomay..Yo wesss lah nyari resep yg gampang, bahan-bahannya ada di kulkas dan pastinya tanpa kulit..jd seperti siomay gerobak abang2..
Ngintip resepnya mbak @mbakyuecha (dengan sedikit modifikasi..makasih ya mbak resepnya 🙏😘) yg disesuaikan dg tema #PekanPosbar kali ini yaitu #CPBaliMelali_Yogya..mencari resep yg sesuai dg request bocil kesayangan & semua bahan lengkap ada di kulkas..
Alhamdulillah..walaupun ekonomis tp rasanya tetap enak & yg pasti tetap lembut walaupun sdh dingin.. recommended..bakal jd resep favorit nih...🥰
Kitchen Hack ala saya :
Krn kesibukan nungguin bocil kesayangan di sekolah, jd saya sll menyetok sambal terasi yg ditumis biar ga bikin sambal setiap hari.. sebelum diuleg, bahan2nya digoreng terlebih dahulu.. naaahh spy si cabe2an (rawit merah dan cabe merah Ndut) ga meletus dan terbang kemana2 (ribet nyarinya euy..🤭) saya selalu menusuk dulu kulit si cabe2an dg ujung pisau yg lancip spy bolong..jd begitu kena panas, udara yg terperangkap didlm kulit cabe bisa keluar..aman deh..si cabe2an bisa tetap ada didlm penggorengan ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#mingguke44
#masakitusaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Siomay Ikan Salem Ekonomis
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ...
Biasanya tuh klu bikin siomay udh nyicil dulu bikin kulitnya..tp setelah si bungsu aktif sekolah udh ga sempat bikin lagi..
Karena udh lama ga bikin siomay, jd kepengen deh..apalagi si bungsu juga udh nanyain kapan bundanya bikinin siomay..Yo wesss lah nyari resep yg gampang, bahan-bahannya ada di kulkas dan pastinya tanpa kulit..jd seperti siomay gerobak abang2..
Ngintip resepnya mbak @mbakyuecha (dengan sedikit modifikasi..makasih ya mbak resepnya 🙏😘) yg disesuaikan dg tema #PekanPosbar kali ini yaitu #CPBaliMelali_Yogya..mencari resep yg sesuai dg request bocil kesayangan & semua bahan lengkap ada di kulkas..
Alhamdulillah..walaupun ekonomis tp rasanya tetap enak & yg pasti tetap lembut walaupun sdh dingin.. recommended..bakal jd resep favorit nih...🥰
Kitchen Hack ala saya :
Krn kesibukan nungguin bocil kesayangan di sekolah, jd saya sll menyetok sambal terasi yg ditumis biar ga bikin sambal setiap hari.. sebelum diuleg, bahan2nya digoreng terlebih dahulu.. naaahh spy si cabe2an (rawit merah dan cabe merah Ndut) ga meletus dan terbang kemana2 (ribet nyarinya euy..🤭) saya selalu menusuk dulu kulit si cabe2an dg ujung pisau yg lancip spy bolong..jd begitu kena panas, udara yg terperangkap didlm kulit cabe bisa keluar..aman deh..si cabe2an bisa tetap ada didlm penggorengan ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#mingguke44
#masakitusaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya ya..(ternyata saya cuma make 1 ekor saja utk mendapatkan 100 gr daging ikan dan maaf kecap ikannya ga kefoto🙈)
- 2
Masukkan ikan, irisan pangkal/batang sawi putih, irisan duo bawang dalam blender...blender sampai setengah halus..kemudian masukkan telur untuk memperlancar putaran blender..blender sampai halus..sisihkan..
- 3
Dalam wadah, masukkan tepung tapioka + saos tiram + merica bubuk + kecap ikan + sedikit garam + adonan ikan yg sudah di blender..
- 4
Aduk rata semua bahan.
Goreng sedikit utk mencicipi rasanya..kalau sudah sesuai selera, bisa diteruskan utk tahap mencetak dan mengukus..Karena ini tanpa kulit siomay, maka olesi saringan dandang dg minyak goreng supaya siomay tdk lengket..
Masukkan 1 sdm siomay di atas saringan dandang..tata agak berjarak supaya ga saling menempel..kemudian pakai 2 garpu untuk membentuk motif alur di permukaan siomay..(cara lengkapnya bisa dilihat di YouTube Chef Devina Hermawan ya..)
- 5
Bumbu kacangnya..
Blender cabe merah besar + bawang putih sampai halus..lalu tumis dg daun jeruk sampai harum..lalu masukkan kacang tanah blender + sedikit air agar mempermudah pencampuran kacang tanah & bumbu..setelah tercampur rata, masukkan saos sambal + kecap manis + garam + garam + merica bubuk...masak sampai mengeluarkan minyak..
Sambal siomay..
Untuk sambal, saya hanya merebus cabe rawit merah sampai layu lalu diuleg halus kemudian diberi sedikit air (diencerkan)
- 6
Siomay ikan salem ekonomis siap disajikan dan disantap dengan pelengkapnya.. (saya disini pakai sawi putih pengganti kol ➡️ lihat yg warnanya hijau di foto,,,yg batang/pangkalnya td dibikin sebagai pengganti labu siam, jadi semuanya terpakai 😉)
Resep Serupa
-
Siomay Ikan Salem Siomay Ikan Salem
punya ikan pindang salem 1 ekor lagi. kita bikin siomay yuk..
-
Siomay Ikan Salem Siomay Ikan Salem
Anak masih sakit, jadi belum sempat masak ini itu. Syukur, ada simpan resep, jadi bisa terbitkan kapan ajah.Hari ini aku buat fish Patty. Sengaja daging ikannya ku sisain 100 gram untuk buat siomay. Sebagian aku isi ke pare, sebagian isi ke tahu putih, & sebagian aku bentuk bulat. Setelah matang, siram dengan sambal kacang & saos. Hmmm...enak.#PejuangGoldenBatikApron#BakerpadCommunity#MasakanRumahan#Sederhana
-
-
Siomay ikan ekonomis Siomay ikan ekonomis
#JemputRejeki siomay ikan ekonomis ini adalah bakulan saya setiap harinya bun. Alhamdulillah bisa nambah2 uang jajan 😀 sebenarnya saya buat siomay ada 2 versi yg satunya adalah Dimsum pake kulit pangsit dan tahu bakso. Berhubung menyesuaikan harga untuk jualan di daerah desa jadi dibuat yg lebih simple dan bisa diharga mede. Alhasil dibuatlah versi siomay bakso ini. Sebagai catatan saya bisa pakai ikan pindang basah, tongkol atau tunul. Tergantung stok ikan saat dipasar ya bunda.
-
Siomay ikan ekonomis Siomay ikan ekonomis
#PejuangGoldenBatikApronKali ini kita bikin cemilan simple dengan bahan seadanya. Kita buat siomay versi sederhana bukan yang premium kita gunakan daging ikan salem yang murah Selamat mencoba
-
64. Siomay Ikan Lele Ekonomis 64. Siomay Ikan Lele Ekonomis
Punya ikan lele buanyak banget di rumah. Kasian selalu tarung akhirnya yang selalu bikin onar aku masak aja deh. Kalau di goreng kan udah biasa. Nih, resep terbaru Nirs Kitćh udah comeback yaituu...... SIOMAY IKAN LELE... Resep ini juga bisa kok buat ide jualan. Kira-kira 1500 dapet 1 pcs ukurannya sedang aja loh yaa biar untung. ( Hanya saran) + tepung tapioka nya jadi 5-7 sdm. Kalau buat makan sendiri 3 sdm. (Saran doang, belum pernah nyoba) atau bisa dikalkulasi sendiri.Yuk cek resepnya bahannya juga mudah di dapet looh...#PejuangGoldenApron3
-
-
Siomay Ayam Lezat Ekonomis Siomay Ayam Lezat Ekonomis
Siomay udang memang lebih nikmat, tapi karena bahan di Kulkas seadanya ayam dan daging , kita bikin Siomay versi Ekonomis, selain sehat juga di sukai anak dan keluarga di rumah. Ga banyak tambahan bumbu2, cukup sederhana, tapi tetap enak. Bisa di simpan di Kulkas untuk bekal, atau cemilan di saat lapar. Penyajiannya bs di kukus cukup 15 Menit aja, atau bs di goreng, atau di rebus jadi pangsit rebus. Kalau tidak sempat buat saus kacang, tinggal pakai saus botol juga enak.Siomai itu makanan khas tradisional Tiongkok, masih sejenis dimsum. Dalam bahasa Mandarin disebut shaomai, kulitnya serupa dengan kulit pangsit. Panganan ini tersebar di Indonesia karena dibawa oleh orang-orang Tionghoa.Untuk proses pembuatan yuk cek di IG loveat_kitchen20
Loveatkitchen Id -
Siomay Ekonomis Siomay Ekonomis
Siomay ala abang-abangSatu resep bisa menghasilkan 150 pc siomay. Sangat ekonomis untuk berjualan.
-
Siomay Ekonomis Siomay Ekonomis
Dirumah aja, gausah jajan lah, cuman siomay aja mah kita bikin aja, hasilnya lumayan banyak dengan modal sedikit😍Rasanya enak banget, resep siomay nya pake resep Dianish Kitchen, dan saus kacangnya aku pake resepnya dapur VY.., cocok. 😍
-
Siomay ekonomis Siomay ekonomis
siapa yg nggak suka siomay..kudapan yg cukup mengenyangkan, resep siomay pun bermacam2, memang sih klo pengen yg enak pemakaian tepung tapiokanya lebih sedikit dari takaran ikan at ayamnya..tapi siomay yg versi ekonomis pun msh tetep enak di nikmati 😄, msh setia dng resepnya mbak fah umi yasmin 😍, utk sambal resep kacangnya versi saya 😆
-
Siomay ekonomis Siomay ekonomis
Mumpung mood emak lagi bagus (dibaca#krn udh dpt transferan dari suami#)😎😎.. cuss bikin siomay saja kali ya .... jangan lupa berdoa dan mantapkan niatnya sebelum memasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)